Як приготувати мариновані огірки з червоною смородиною без оцту?
Відео: Мариновані огірки з ягодами червоної смородини Тещині заготовки на зиму
Багато господині не люблять оцет використовувати в консервуванні, тому саме цей рецепт і є для них найбільш прийнятним.Інгредієнти, розраховані на чотири літрових банки:
Червона смородина - два стакана-
Огірок - один кілограм шістсот граммов-
Листя хрону - дві штукі-
Листя смородини - чотири штукі-
Листя вишні - вісім штук-
Кропові парасольки - чотири штукі-
Часник - чотири зубка-
Чорний перець горошком - двадцять штук-
Червоний перець гіркий - невеликий шматочок.
Для маринаду:
Цукор - дві супові ложкі-
Сіль - півтори супові ложки.
Хід приготування:
Огірки треба добре промити у воді, потім обрізати попки з двох сторін і покласти в таз, залити холодною водою. Дати постояти приблизно двадцять - тридцять хвилин.
Банки підготувати, промити їх, а потім простерилізувати. Підготувати зелень, для цього листочки хрону, смородини, вишні потрібно промити. Смородину червону також потрібно промити, з гілочок її знімати не обов`язково. Очистити часник, перець червоний гіркий потрібно порізати на шматочки в півтора сантиметра шириною.
У готові банки потрібно покласти на дно зелень, потім в кожну баночку розкладаємо огірочки, і насипати червону смородину.
Потім в кожну банку налити окріп і потримати із закритою кришкою хвилин десять або п`ятнадцять. Після цього воду потрібно з банки перелити в каструлю і додати ще сто п`ятдесят мілілітрів води, всипати сіль, цукор-пісок. Дати закипіти і влити маринад в підготовлені банки, після цього потрібно закатати і поставити догори дном.
Як приготувати кабачки «тещин язик»? такі кабачки все готують по-різному. Однак цей рецепт один з найбільш в приготуванні і за смаковими якостями. Складові: Кабачки - три кілограмма- Помідори - сім кілограммов- Часник - сто граммов- Перець гострий - дві штукі- Перець болгарський -…
Малосольні огірки - приголомшливо смачні! З появою перших свіжих огірочків, з`являється неймовірне бажання приготувати малосольні огірки. Існує маса рецептів приготування таких огірків. Ми ж будемо солити огірки в трилітровій скляній банці з додаванням різних спецій і, звичайно ж, огірків. …
Як приготувати огірки кисло-солодкі? Існує безліч рецептів консервування огірків. Давайте спробуємо приготувати кисло-солодкі огірки по запропонованим рецептом. Складові: Огірки дрібні - три кілограмма- Цибуля ріпчаста - двісті граммов- Хрін - сто граммов- Насіння гірчиці - одна…
Як приготувати мариновані сливи і солодкий перець? Відео: Маринований болгарський перець на зиму Якщо приготувати сливу за запропонованим рецептом, то це буде дуже смачна і пікантна закуска. Інгредієнти з розрахунку на трилітрову банку: Слива «угорка» - один кілограм і вісімсот…
Як приготувати консервовану закуску з баклажан (синенькі)? Відео: Ну, оочень смачна - Закуска з Баклажанів "грибочки"! В період сезону баклажан або як багато хто називає їх синенькими, господині роблять різні заготовки на зимовий період. Даний рецепт закуски тим хороший, що не вимагає багато часу…
Як приготувати мариновану сливу (консервація)? Відео: Маринована слива - відео рецепт У період консервацій господині роблять чимало зимових заготовок. Одна з таких смачних заготовок - це маринована слива. Складові: Слива- Ріпчаста цибуля- Часник. Для розсолу: Вода - десять стаканов-…
Як приготувати помідори консервовані у власному соку Відео: Помідори у власному соку на Зиму (Помідори в томаті) Canning Tomatoes in Their Own Juice Смачні та гострі помідори виходять, якщо їх приготувати у власному соку. Головна перевага цього рецепта в тому, що такі помідори готують без оцту. У…
Як приготувати ананасовий десерт з кабачків? З кабачків можна зробити різні види консервацій. І якщо у вас є велика кількість кабачків, і ви вже не знаєте, що з ними і робити. Те цей рецепт дуже підійде якраз для цих цілей. Складові: кабачки - Два з половиною кілограмма- Сік ананасовий -…
Як приготувати зелену намазки? Якщо у вас великий запас зелені, то можна приготувати зелену намазки, яку додають до майонезу, сметані, а можна ще додати і до маслу вершковому. Така намазки дуже добре «стоїть» в холодному місці. Готувати її краще вже навесні, коли…
Мариновані помідори без стерилізації Цей рецепт підійде для будь-яких помідор - з щільною шкіркою, великих, дрібних. Обов`язкова умова - зробити три заливки, тоді банки з помідорами будуть добре зберігатися при кімнатній температурі. Що знадобиться для приготування (на 3-х літрову…
Закриваємо огірки на зиму Відео: Хрусткі Обалденние Огірки на Зиму з Празьким Маринадом ЗАКРИВАЄМО ОГІРКИ НА ЗИМУ. 8 ВАРІАНТІВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРІАНТ-ОГІРКИ "як магазин" на 1 літр води: - 1,5 столові ложки солі - 3 ст.л. цукру - 10-12 ложок 9% оцту на 3-х літрову банку. 1.…