Як приготувати зелену намазки?

Як приготувати зелену намазки? Якщо у вас великий запас зелені, то можна приготувати зелену намазки, яку додають до майонезу, сметані, а можна ще додати і до маслу вершковому. Така намазки дуже добре «стоїть» в холодному місці. Готувати її краще вже навесні, коли залишається зелень, помідори, перець болгарський.

Складові:


Петрушка зелена - п`ятсот граммов-
Часник - три або чотири великі головкі-
Помідори - три або чотири штукі-
Болгарський солодкий перець - три або чотири штукі-
Сіль - дві супові ложки.

Хід приготування:

Зелень треба добре промити і перемолоти на м`ясорубці, туди ж додати часник очищений. Помідори промити і порізати на дольки і також перемолоти в м`ясорубці. Перець промити і можна прокрутити разом з насінням або без них. Всю масу добре перемішати і присолити.

Підготувати баночки, промити їх і простерилізувати. Потім в кожну баночку треба скласти зелену намазки. Закрити просто поліетиленовими кришками або закручуються. Поставити такі баночки треба в холодильник. Потім можна використовувати на свій смак.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати зелену намазки?