Як приготувати печиво з арахісом?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати вівсяне печиво з арахісом Смачно і Просто🍪
Печиво виходить ну дуже горіхове - муки і горіхів в тісто йде рівна кількість, так що для любителів горіхів рецепт буде приємною знахідкою. При покупці горіхів вибирайте очищені і звичайно ж несолоним. Втім, якщо горіхи погано очищені, це можна легко виправити.необхідні продукти
2,5 склянки арахісу
1,5 склянки борошна
Склянка цукру
Два яйця
200 грам вершкового масла (або маргарину)
Чайна ложка розпушувача
Пакетик ванільного цукру
Дрібка солі
приготування
Арахіс підсушити на сухій сковорідці, очистити від шкірки. Півтора склянки горіхів змолоти в блендері або прокрутити через м`ясорубку. Решта горіхи скласти в пакет і постукати по ньому качалкою, щоб горіхи розламати на великі шматочки.
У миску покласти маргарин кімнатної температури, розтерти його з цукром, додати яйця, розпушувач, ванільний цукор, мелені горіхи і просіяне борошно. Замісити тісто. В кінці замісу додати великі шматочки горіхів і добре вимісити тісто. Якщо воно буде дуже м`яким і сильно прилипати до рук, покласти його на півгодини в холодильник.
Деко застелити папером для випічки. Мокрими руками відривати від тесту невеликі шматочки, робити з них кульки і укладати на деко. Пальцями злегка придавлює кульки, щоб вийшли коржики. Випікати при температурі 180 градусів 15 - 20 хвилин. З цієї кількості тесту виходить 30 штук смачних печенюшек.