Як приготувати баклажани з м`ясною начинкою?
Чудову закуску можна приготувати з баклажана. Таке блюдо можна їсти з соусом з кефіру з часником. Складові: баклажани, помідор свіжий.
Для начинки:
М`ясний фарш, цибуля ріпчаста, рис відварний, сіль і мелений перець.
Для соусу: кефір, часник.
Процес приготування:
Спочатку баклажани треба промити, потім трохи промять в руках, зробити розріз подовжній і промити в проточній воді. Потім злегка обсушити і трохи підсмажити на сковорідці з додаванням олії рослинного.
Окремо приготувати начинку. Для цього можна скористатися готовим фаршем або перемолоти шматочки м`яса на м`ясорубці. Цибулю дрібно порізати на кубики, очистити і обсмажити з додаванням фаршу. Рис попередньо відварити, потім перемішати його з м`ясним обсмаженою фаршем, додати перець і сіль, все добре перемішати.
Потім баклажани начинити підготовленим фаршем і викласти в сотейник. Помідори очистити і нарізати на дрібні кубики, після цього перекласти до баклажанів. Потім поставити на плиту на тридцять хвилин, вогонь повинен бути тихий.
Таке блюдо можна їсти з соусом з кефіру і дрібно нарізаного часнику.
Смачного!
Як приготувати «квітневі баклажани»? Відео: Як приготувати квашені баклажани фаршировані морквою на зиму рецепт заготовки Чому саме це блюдо назвали «Квітневі баклажани» достеменно невідомо. Може від того, що приготували його з баклажан, які купили в квітні, а може було…
Як приготувати хрусткі хлібні човники з м`ясною начинкою? Відео: Човники з листкового тіста з начинкою. Смачну гарячу закуску можна приготувати з багета, фаршу і грибів. Складові: Багет - 1 штука Оливкова олія - 2 чайні ложкі- Фарш - 150 граммов- Печериці - 100 граммов- Цибуля ріпчаста - одна головка-…
Як приготувати картоплю з м`ясним фаршем? Відео: туршу. Картопля по-Карачаївський Існує чимало страв, приготованих з картоплі. Дане блюдо відрізняється відмінним смаком і нетрудомістким з приготування. Для цієї страви краще всього використовувати молода картопля. Складові: М`ясний фарш-…
Як приготувати гриби та томати з начинкою та запечені під сиром? Дуже смачне виходить страва з фаршированих запечених грибів і фаршированих помідорів. Таке блюдо цілком може прикрасити святковий стіл. Приготування не займає багато часу і готується легко. Складові: Печериці з великими шляпкамі- фарш мясной-…
Як приготувати гостру закуску з баклажанів? Відео: Гострі баклажани на зиму Баклажани всім хороші, але мають властивість вбирати багато жиру, і як правило всі закуски, в яких є обсмажені баклажани, виходять досить жирними. У цьому рецепті баклажани пропонується запекти в духовці під грилем.…
Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)? Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом. Складові: Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов- Борошно - 1 кілограмм- Сіль - 4 грами. Для приготування…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати ікру з запечених баклажанів? Смачно і швидко можна приготувати ікру з баклажанів. Для її приготування знадобиться - баклажан, цибуля, морква й томати. Інгредієнти: баклажани, цибулю ріпчасту, моркву, помідори, імбир. Хід приготування: 1. Перш за все, необхідно промити…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…