Як готувати тарталетки з мусом з лосося?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Кальмар з мусом з лосося під вишневим соусом
Тарталетки з мусом з лосося - це насолода. При всій простоті приготування, вони мають чудові смакові якості і дуже прикрашають стіл. По-моєму, ця закуска відмінно замінює собою багато стандартні бутерброди. Спробуйте хоч раз приготувати ці милі вкусняшки і ви зрозумієте про що я говорю.Тарталетки з мусом з лосося
Вам знадобляться:
Тарталетки (ужеготовие) - 12 шт.
Лосось копчений (філе) - 100 г
Сир плавлений м`який (н-р, Філадельфія) - 100 г
Зелень петрушки 1 ст.л.
Часник - 1 часточка
Перець чорний (мелений) - за смаком
Ікра лососева - за смаком
Свіжовичавлений лимонний сік - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
Зріжте з філе лосося шкірку, наріжте філе на невеликі скибочки і за допомогою міксера збийте його в однорідну масу, попередньо додавши до нього сир, сік лимона, петрушку і перець. Збивайте до тих пір, поки маса не стане пишною і повітряної.
Потім, скориставшись кондитерським мішечком, красиво заповніть кожну тарталетки отриманим рибним мусом і зверху на мус розмістіть по кілька ікринок. Буде шалено красиво виглядати. Також для оформлення підійде будь-яка свіжа зелень.
Ось і все, що потрібно для приготування цього маленького, але дуже смачного дива!
Смачного!