Тарталетки з фореллю або сьомгою - (страви з риби)
Відео: Святковий рецепт! Тарталетки з червоною рибою і вершковим сиром. Новорічний рецепт!
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Листкове тісто (готове) - 500-600 м
Форель слабосолена - 300 м
Зелень - петрушка, кінза.
Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
Винний оцет - 2 ч.л.
Оливкова олія - 2-3 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Мелений чорний перець - за смаком.
А тепер готуємо Тарталетки з фореллю або сьомгою - (страви з риби):
Етап 1 Беремо пласт морозива тесту і розморожуємо його на столі, попередньо посипавши борошном.
етап 2 Кладемо тісто на дошку і розрізаємо на квадрати 12х12 см.
етап 3 Кінчиком ножа прорізаємо не до кінця тісто всередині, відступивши від краю близько сантиметра.
етап 4 Далі відділяємо жовток від білка, додаємо в жовток чайну ложку води і розмішуємо. Мажемо пензликом жовток на тісто.
етап 5 На деко кладемо промаслений Пекарській папір і укладаємо тарталетки.
етап 6 Печемо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.
етап 7 Дістаємо тарталетки. Прорізаємо по швах верхню частину тіста і вибираємо до половини всередині.
етап 8 Начинка: нарізати філе риби на кубики в 1 см. Не забудьте видалити кістки.
етап 9 Нарізати кінзу і петрушку, змішати з рибою.
етап 10 Нарізати цибулю кубиками, залити оцтом на 5 хвилин. Потім додати до риби.
етап 11 Полити рибу оливковою олією і все перемішати.
етап 12 Викладаємо рибу з цибулею і зеленню в наші підготовлені тарталетки.
Чихиртма Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт. Яйця - 5-6 шт. Лук - 200 г Борошно - 2 ст.л. Рослинна олія перець лимон сіль А тепер готуємо Чихиртма: Етап 1 Розрізати курку на 4 частини, залити 3 л води і варити до готовності. етап 2…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Суп з індичкою і пшоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе індички - 700 г Пшоно - 200 г Картопля - 800 г Лук - 200 г Морква - 200 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з індичкою і пшоном: Етап 1 Дрібно нарізати цибулю. етап 2 Натерти моркву на…
Святковий салат з червоної риби Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Солона червона риба - 300 м Яйця - 10 шт. Сир (твердих сортів) - 150 г. Картопля - 3 шт. Зелена цибуля - кілька пір`я. Майонез - 200 г. Солодкий перець - 1 шт. Зелень - кріп, петрушка. Сіль за…
Суп з кропивою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 500 г Картопля - 700 г Кропива свіжа - 200 г Лук - 200 г перець сіль А тепер готуємо Суп з кропивою: Етап 1 Нарізати м`ясо невеликими шматочками. етап 2 Посолити, залити холодною водою. …
Рибні ватрушки - (рибні страви рецепти) Відео: Листковий рибний салат "Водолій" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Готове дріжджове тісто - 500 г. Яйце - 1 шт. Для начинки: Рибні консерви (сардина, горбуша і т. Д.) - 2 банки. Цибуля - 1 шт. Яйця перепелині - 10-12 шт.…
Смачне філе горбуші обсмажене в маслі - (страви з риби) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Горбуша свіжа або морожена - 1 кг молоко - 300 г Борошно пшеничне - 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт Олія - 2 ст ложки Яйця - 2 шт Сік 1 лимона Зелень - петрушка, кріп Сіль, перець - за смаком Томатна паста -…
Риба, смажена в клярі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби - 500 г сіль перець Спеції за смаком Рослинна олія кляр: Яйця - 3 Молока - 200 мл Муки - 200 г сіль А тепер готуємо Риба, смажена в клярі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…
Запіканка "бриз" - (страви з риби) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 6-7 шт. Крабові палички - 200 г. Печериці - 200 г. Цибуля - 1 шт. Яйця - 2 шт. Сметана - 150 г. Борошно - 1 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Запіканка "Бриз" - (страви з риби): …
Вуха Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риби (можна судак) - 1 кг Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Корінь петрушки або селери (за бажанням) Перець горошком - 5-7 штук Лавровий лист - 3-4 штуки сіль перець Зелень за смаком А тепер…