Як зробити брауні?
Зміст
Цей десерт був придуманий ще в далекому 1893 року, але до цих пір займають лідируючі позиції в світі десертів. Він був придуманий на кухні готелю Palmer House в Чикаго, де до сих пір можна спробувати його в оригінальному рецепті. Час трохи змінило рецепт, але як і раніше він залишається смачним шоколадним пирогом, який люблять багато.
Як зробити шоколадний Брауні своїми руками?
Перед тим як приступити до створення цього пирога, слід підготувати всі інгредієнти, і так, нам знадобитися:
•Темний шоколад, 100г.
•Вершкове масло, 180г.
•Цукор коричневий, 200г.
•Курячі яйця, 4 шт.
•Борошно, 100г.
•Волоські горіхи, 100г.
Час на приготування може зайняти 40-50 хвилин.
Брауні. Рецепт з фото.
1. Беремо плитку шоколаду і розламуємо її на шматочки. Складаємо весь шоколад в ємність, яку можна розігрівати. Так само додаємо туди вершкове масло, і розтоплюємо нашу масу на водяній бані. Під час приготування, потрібно весь час перемішувати масу. Як тільки вийти густий шоколадний соус, відразу ж знімаємо його і залишаємо остигати.
2. В окремій мисці розбиваємо яйця і починаємо їх збивати, можна як вручну, так і за допомогою міксера. Час збивання - не менш 3 хвилин, в цей же час потроху додаємо цукор.
3. Волоські горіхи слід подрібнити. Можна за допомогою ножа або іншими доступними для Вас способами.
4. Повертаємося до шоколадній масі і додаємо туди цукор, борошно і горіхи, після чого все дуже добре перемішуємо.
5. Потім, виливаємо туди ж збиті яйця з цукром, і дуже добре перемішуємо, до однорідної маси. Колір отриманої маси повинен бути скрізь однаковим.
6. Деко застилає папером для випічки і виливаємо туди отриману масу. Духовку прогреваем до 200 градусів, після чого ставимо туди деко і випікаємо наш шоколадний Брауні протягом 25 хвилин.
7. Коли наш пиріг буде готовий, витягуємо його з духовки і даємо охолонути. Потім можемо розрізати на квадратні шматочки і подавати до столу.
Цей десерт можна подавати з різними добавками, наприклад морозивом, або просто без нічого.
ВІДЕО. Як зробити торт Брауні?
Як зробити ліниві вареники? Ледачі вареники - дуже простий і швидкий спосіб порадувати своїх рідних або гостей смачною вечерею. Особливо це блюдо потрібно включити в дитячий раціон, адже воно корисне і легке для шлунка. Найчастіше, такі вареники готують з сиром, таким чином,…
Як зробити сирний торт? Про користь сиру ми знаємо не з чуток, але чи буде з нього толк, якщо з нього зробити сирний торт? Звичайно ж - так, до того ж у формі торта сир набуває надзвичайний смак. Якщо Ви ще ніколи не пробували приготувати такий торт - час настав.Як зробити…
Як зробити домашню карамель? карамель - Дуже смачна і приємна добавка до безлічі десертів і блюд. Всі ми, напевно, знаємо, як зробити просту карамель з цукру, але в приготуванні справжньої, м`якої карамелі потрібно знати деякі правила. М`яка і тверда карамель використовується в…
Як зробити гарбузовий пиріг? Гарбузовий пиріг - Це одна з обов`язкових страв на столі у американців на пречудовий свято - День подяки. Сьогодні ми постараємося зробити такий же пиріг, як і американці, і спробуємо, що з цього вийде. Невже він справді такий смачний? Сьогодні є…
Як зробити київський торт? Київський торт - Це наполягань символ столиці України. Його смак просто незабутній, адже горіхи, заварний крем і хрусткі коржі так і тануть у роті. Сьогодні, у Вас є можливість приготувати ці ласощі вдома, і якщо Ви хочете щоб все вийшло ідеально -…
Як зробити медовик? Медовий торт або як його називають в народі «медовик», один з найпростіших в приготуванні, але дуже смачний і ситний торт. Він ідеально підійде на будь-який сімейне свято, і подарує всім свій ніжний смак. На приготування такого торта не…
Простий рецепт полуничного брауні Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ Полуничний Брауні / Простий ПП рецепт Приголомшливе ласощі всього за півгодини! Брауні - апетитний американський десерт, який отримав свою назву через характерний коричневого кольору. Але зараз існує безліч варіацій…
Як зробити макаруни? макаруни - Французьке мигдальне печиво, яке все більше і більше стає популярним не тільки у Франції, але і у всьому світі. Уже багато кафе і ресторанів поповнюють асортимент цим печивом, адже він ідеально підходить до таких напоїв як кава і чай.…
Шоколадно-банановий торт "сюрреаліст" Шоколадно-банановий торт "Сюрреаліст" Складові: Шоколадний шар: 250 г темного шоколаду 170 г вершкового масла 3 столові ложки какао 5 столових ложок борошна 3 яйця 4 столові ложки цукру Бананово-сирний шар: 200 г сиру 2 яйця 2 невеликих солодких…
Як зробити імбирне печиво? Традиція робити імбирне печиво на різдво прийшла до нас з Європи, адже саме там імбирний чоловічок є символом цього свята. У рецепті печива ми бачимо багато спецій, що робить його надзвичайно смачним, а так же гарним, завдяки дивовижній…
Шоколадний торт з сиру маскарпоне Відео: DOLCISSIMO - Шоколадний Торт з Кремом Маскарпоне і Свіжими Ягодами || FOOD TV Шоколадний торт з сиру маскарпоне Складові: Куряче яйце 5 штук. Цукор пісок 200 г розпушувач 1 ч. Л. Борошно пшеничне 140 г Шоколад темний, 45-59% какао…