Як зробити мурашник?
Торт «Мурашник» - справжнє свято для дітей, і радість для кожної господині, адже на нього не потрібно витрачати багато часу і зусиль. Його приготування займає дуже мало часу, а результат виходить завжди неперевершеним. Приготування торгу не вимагає особливих кондитерських знань і професійних умінь, його може зробити кожен!
Торт мурашник. Рецепт.
Для створення цього торта, нам знадобляться такі продукти:
Для тесту:
• Вершкове масло, 200г.
• Сметана, 100г.
• Цукор, 100г.
• Ванільний цукор, 2ч.л.
• Розпушувач тесту, 2ч.л.
• Борошно, 4ст.
Для крему:
• Вершкове масло, 200г.
• Згущене молоко, 1 банка.
Коли всі інгредієнти будуть готові, можемо приступати до створення!
Як зробити торт мурашник?
1. Почнемо готувати тісто для торта. Масло слід розтопити на водяній бані, після чого трохи охолодити. Потім збити міксером, додавши в нього сметану, цукор і ванільний цукор. Далі слід додати борошно і розпушувач, замішуємо дуже м`яке тісто. Як тільки тісто буде готове, залишаємо його в холодильник на півгодини, щоб воно охололи.
2. Коли тісто буде холодним, його слід пропустити через м`ясорубку. Після м`ясорубки, поміщаємо отримане тісто на деко (не забуваємо про папері для випікання). Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо туди тісто для запікання. Хвилин через 20 все буде готово, так що можна дістати і остудити.
3. У нас повинно вийти печиво трохи золотистого відтінку.
4. Коли отримане печиво охолоне, розламуємо його руками на безліч дрібних шматочків.
5. Далі, нам потрібно підготувати згущенку до використання, для цього її потрібно зварити. Час приготування 2 хвилини. Якщо бажаєте уникнути цього процесу, можна відразу ж купити варене згущене молоко. Після того як згущене молоко буде готова, її потрібно збити з вершковим маслом.
6. Переміщаємо печиво в глибоку ємність і заливаємо його кремом. Ретельно перемішуємо ці два інгредієнти, і тільки тоді починаємо насипати в тарілку, просто насипаємо гіркою.
Ось ми і отримали смачний торт, але не варто його їсти відразу ж, краще залишити його на кілька годин для просочення. Можна поставити в холодильник, щоб крем застиг.
Рецептів мурашника є багато, в деяких з них в торт додають мак, горіхи та інші інгредієнти. Можете так само щось додати на свій смак!