Як готувати рис по - турецьки із зеленим горошком?
Відео: Рис по турецьки
Ця страва дивно не тільки тому, що рис готується з замороженим зеленим горошком, в це блюдо кладуть ще й обсмажені макарони (тонка павутинка). Ось рецепт рису по - турецьки: Для приготування рису по - турецьки потрібні такі продукти: рису двісті грамів, рослинне масло, спеція шафран (якщо є), сто п`ятдесят грам горошку замороженого, сто грам самих тонких макаронів (вони в народі павутинкою називаються). Ще буде потрібно склянку бульйону курячого ну і звичайно ж незмінна сіль і перець.
Який брати рис? В ідеалі для цієї страви потрібен якісний рис, який би вже в готовій страві тримав форму і при перемішуванні рисинки не розвалювалися б. Тому бажано взяти рис сорту "басматі".
Рис промиваємо, замочуємо на десять хвилин в солоній воді. Потім воду зливаємо і рис варимо в бульйоні. Якщо бульйону замало, то розбавляємо його водою. Сюди ж додаємо і шафрану щіпку, щоб рис трохи підзолотившись.
Рис варимо, але не переварюємо! Відкидаємо рис на сито.
Тепер обсмажуємо макарони на рослинній олії, вони повинні стати коричневими. Поки макарони обсмажуються, зелений горошок (заморожений) заливаємо окропом. Зливаємо воду з горошку, додаємо його до макаронів (вже підсмаженим), додаємо сюди ж і рис. Сіль, перець, спеції - додаємо все це до смаку.
Рис по - турецьки із зеленим горошком готовий!
Як готувати пасту з сьомгою? Смачна страва з охолодженої сьомги й макаронної продукції (пасти) готується за десять хвилин. Макарони відварюються окремо, а рибне філе доводиться до готовності з вершками і спеціями в сотейнику ... Продукти: підлогу пачки сухих НЕ варених…
Як готується яблучний суп з м`ятою і каррі? Ця страва арабської кухні, готується суп з яблук, бульйону овочевого, індійських спецій. Ось рецепт цього дивовижного супчика: Необхідні інгредієнти: яблука 700 грам, бульйону овочевого літр, каррі (тільки не гострий), індійська приправа "чатні…
Як приготувати тефтелі по-турецьки? Відео: Смачні домашні котлети по-турецьки. Чанкая кефти / neg l k fte tarifi Турецька кухня відрізняється дивовижною різноманітністю, багатством смакових відтінків, різнобарв`ям інгредієнтів і вишуканим ароматом. Спробуємо приготувати тефтелі…
Як готувати суп пюре з зеленим горошком? Цей суп на виході виходить зеленуватого відтінку. Запах і смак у супу - просто приголомшливі. Ось рецепт приготування супчика. Нам потрібні такі продукти для приготування супу: вже готовий курячий або яловичий бульйон (близько літра), три досить…
Як приготувати фрітатту з зеленим горошком, цибулею і шинкою? Відео: Салат з шинки і зеленого горошку Якщо банальні яєчні набридли, на традиційний омлет вже й дивитися не хочеться, приготуйте фрітатту. Різновидів дуже багато, і готувати її можна з чим завгодно. Міняйте інгредієнти для начинки, і набридне вона…
Як консервувати зелений горошок? Більшість з нас купує консервований горошок в магазині, але якщо на вашій дачі росте велика плантації цього чудового овочу, тоді можна сміливо приступати до його консервації ... Для приготування консервованого горошку нам буде потрібно: 1 кілограм…
Як приготувати курку по-купецькому з рисом і зеленим горошком? Відео: Курячі ніжки BBQ і гарнір з рису, моркви і зеленого горошку з кунжутом Це просте, не дуже дороге за своїм складом, але разом з тим досить апетитне, смачне і дуже поживне блюдо чудово підійде для того, щоб приготувати його в якості простого,…
Як готувати рис з помідорами на гарнір? Відео: Як варити рис для гарніру в каструлі Під час посту рис стає затребуваний як ніколи. На основі рису можна приготувати багато смачних і головне дуже ситних страв. Пропоную приготувати гарнір, що складається з рису, моркви та помідорів. Ось…
Суп із зеленим горошком і цибулею Суп із зеленим горошком і цибулею - італійський суп з овочів. Листя салату роблять це блюдо більш делікатним. Час приготування - 1 година 10 хвилин. Необхідні інгредієнти: свіжий зелений горошок (заморожений) - 1 кг салат-латук - 400 г цибуля…
Як правильно приготувати каву по-турецьки? Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…