Як приготувати рисову запіканку з зеленим горошком?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Як приготувати смачний розсипчастий рис / Лимонний рис із зеленим горошком - рецепт.
Коли ми вирішуємо, що будемо готувати, то не останнім критерієм вибору рецепта є часовий чинник і кількість витрачених грошей на продукти. Якраз запіканка з рисом відноситься до тих страв, які можна охарактеризувати двома словами - «дешево і швидко».З продуктів придбаємо:
- всього лише 400 грамів длиннозерного ріса-
- 300 грамів зеленого горошку (підійде і заморожений) -
- 1 цибулина-
- столова ложка вершкового масла-
- сіль, чорний перець, зелень-
- 200 грамів ветчіни-
- плавлений сирок.
Як будемо готувати:
1. Для початку промиваємо і відварюємо за 20 хвилин рис. Ідеально для приготування рису підійде мультиварка.
2. Чистимо цибулину, нарізаємо у вигляді кубиків і пасеруємо в вершковому маслі до прозорості.
3. Сюди ж додаємо зелений горошок і тушкуємо під закритою кришкою 7 хвилин.
4. Солимо і перчимо до смаку.
5. Нарізаємо шинку і додаємо до цибулі і горошку.
6. У змащену маслом глибоку сковорідку викладаємо рис, зелений горошок, цибуля, шинку. Нарізаємо скибочками сир і викладаємо зверху.
7. Даємо запектися протягом 15 хвилин.
8. Коли запіканка буде готова, то подаємо її, посипавши зеленню.