Як консервувати зелений горошок?
Більшість з нас купує консервований горошок в магазині, але якщо на вашій дачі росте велика плантації цього чудового овочу, тоді можна сміливо приступати до його консервації ...Для приготування консервованого горошку нам буде потрібно: 1 кілограм свіжого зеленого горошку, 10 грам солі, 10 г цукру, 1/3 чайної ложки лимонної кислоти, 1 стакан води.
Горошок промиваємо холодною водою, доводимо до кипіння і на маленькому вогні кип`ятимо 5-7 хвилин.
Відкидаємо горошок на друшляк, промиваємо гарячою водою, розкладаємо в постерілізованние банки, двічі заливаємо окропом і зливаємо воду.
Втретє заливаємо маринадом, стерилізуємо 20 хвилин, даємо горошку час повністю охолонути, потім знову стерилізуємо протягом 20 хвилин, закочує банки, перевертаємо їх кришками вниз і вкриває чимось теплим.
Рецепт маринаду: 10 грам солі, 10 г цукру, 1/3 чайної ложки лимонної кислоти, 1 стакан води.
Тепер для приготування салату вам не потрібно буде бігти в магазин, досить відкрити баночку домашнього консервованого горошку.
Смачного!
Як приготувати фрітатту з зеленим горошком, цибулею і шинкою? Відео: Салат з шинки і зеленого горошку Якщо банальні яєчні набридли, на традиційний омлет вже й дивитися не хочеться, приготуйте фрітатту. Різновидів дуже багато, і готувати її можна з чим завгодно. Міняйте інгредієнти для начинки, і набридне вона…
Салат з яблуками і крабовими паличками Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 5 шт. Сир - 250 г. Цибуля маринована - 200 г. Горошок зелений 1 банка. Крабові палички - 200 г. Яблука - 2 шт. Майонез - 300 г. А тепер готуємо Салат з яблуками і крабовими паличками: Етап 1…
Як приготувати террин з лосося з зеленим майонезом? Террін з лосося з зеленим майонезом Необхідні продукти: 1) 400 г очищеного філе свіжого лосося- 2) 5 яєць- 3) 2 ст. зеленого горошку (замороженого) - 4) 0,5 ч. Л. папрікі- 5) пучок петрушки, щавлю, цибулі резанца, базіліка- 6) вершкове масло 7) 4…
Як приготувати горошок по-французьки? Горошок є рекордсменом за вмістом нуклеїнових кислот, які необхідні організму людини для його життєдіяльності. Горошок можна вживати як в консервованому вигляді, так і в свежеприготовленном або сиром. Горошок по-французьки - відмінний гарнір до…
Салати з консервованого горошку Салат з консервованим горошком: який можна зробити (крім олів`є)? Консервований горошок неймовірно популярний. Він довго зберігається, доступний в будь-який час року, а його застосування обмежене тільки вашими запитами і фантазією. Ідеальний…
Як приготувати суп - пюре з зеленого горошку? Відео: Крем - суп із зеленого горошку. Просто, смачно, недорого. Легкий, але в той же час ситний річний суп можна приготувати з свіжого зеленого горошку. Ситність супу надає додавання картоплі, а пікантний смак - свіжа м`ята. Взимку такий суп можна…
Як приготувати картопляну запіканку з овочами? Дуже актуальне річний рецепт. Зараз як раз є молода морквина, картопля і ніжний зелений горошок. Поєднавши всі молоді овочі в одній страві, отримаємо смачну і корисну запіканку. Що знадобиться з продуктів Близько кілограма картоплі п`ять яєць…
Як приготувати салат з яловичого мови по - віденськи? У цьому салаті (австрійська кухня) присутні такі інгредієнти як спаржа, яловичий язик, горошок зелений і соус. От саме соус і є особливою родзинкою цієї страви ... Продукти: двісті грам мови, чотириста грамів спаржі, триста грам горошку зеленого,…
Як приготувати котлетки з м`ясного фаршу з додаванням кольорової капусти і зеленого горошку? Несподіване і одночасно досить вдале поєднання цвітної капусти і фаршу курячого з додаванням зеленого горошку. Складові: Фарш курячий - сімсот п`ятьдесят граммов- Капуста цвітна - невеликий кочанчік- Цибулинка фіолетова - одна штучка- Горошок…
Суп з бринзою 1 банка консервованого горошку, 100 грамів бринзи, 2 великі картоплини, 200 грамів кореня селери, 1 середній свіжий огірок, 2 столові ложки сметани, 1 літр води, 2 столові ложки рубаної зелені петрушки і кропу. Картопля і селеру нарізати кубиками,…
Мариновані помідори і огірки Хочу сама спробувати замаринувати огірки і помідори, як окремо, так і разом. Куплені набридли. Як робити маринад? Мариновані огірки Складові: Огірки засолювального сорти близько 6 - 7 см .; Вода в достатній кількості; На 1 л води: Сіль кам`яна -…