Як правильно приготувати каву по-турецьки?
Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави і 1 ч.л. цукру. вариться кава в спеціальному кавнику - турці. Спочатку в турку наливають воду, ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Потім додають каву і цукор, зменшують вогонь і гріють до тих пір, поки не з`явиться пінка. Тут же кави знімають з вогню і пару хвилин наполягають. Нагрівати треба ще два рази, контролювати, щоб пінка не втекла за межі турки. Щоб гуща осідала на дно швидше, в турку можна додавати холодну воду (пару крапель). Зварений кави розлити по маленьких кавовим чашках разом з гущею. В Туреччині кава зазвичай п`ють з холодною водою, яку подають в додаткових чашках. Ще можна спочатку розкласти в чашку пінку, а потім розлити інше. Цукор і ложки до кави не подаються.
...
Як приготувати каву по-лейпцизька? Кава - дивовижний напій, що бадьорить і тонізуючий. Для кого-то це спосіб підбадьоритися, для кого-то продуктивно провести робочий день, а для ласунів - зайвий привід отримати задоволення. Для кави по-Лейпцизька існує кілька рецептів, але всі вони…
Як готують каву і чому воно таке підбадьорливе? Кава, мабуть, є найулюбленішим напоєм величезної кількості людей. Що може бути краще, ніж чашка кави з ранку? Зерна кави, по суті своїй - це насіння плодів дерева кавового, яке має дуже велике поширення в країнах тропічного континенту. Перед тим,…
Апельсиновий кави У поєднанні з апельсином і корицею кава пахне новорічними святами. Неміцний і безалкогольний напій можна запропонувати навіть дітям. Складові: Апельсиновий сік - 30 мл Апельсин - часточка Липовий мед - 30 г Кава американо - 160 мл Кориця - 1 щіпка…
Як варити каву в турці? Відео: Як варити каву в турці // Швидко і просто // Моя кухня # 1 Як правильно зварити каву в турці? Яка необхідна вода, скільки кави? На сильному або на слабкому вогні варять каву в турці? Кава вийде особливо ароматним, якщо для його приготування…
Як вибирати і зберігати кави? Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, що має неймовірну кількість різновидів. Існують десятки видів кавових бобів і маса способів обсмажування, які впливають на смак кави. Має значення і спосіб приготування. У кавоварках з фільтром кава…
10 Рад, як зварити смачну каву Відео: Лайфхак: Як варити прекрасну каву без кавоварки, турки або кавоварки | кухня "дель Норте" 10 порад, як зварити смачну каву 1. Чиста вода Щоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду з-під крана,…
До чого сниться кави? Без чашечки підбадьорливого чорної кави багато хто не мислять своє ранкове пробудження. Ті, хто хоче попрацювати допізна, теж не уявляють, як це можна зробити без мінімум пари чашок кави. А що означає кава, побачене уві сні? Якщо вам сниться сон, в…
Які існують сорти кави? Відео: Кафе в Нью-Йорку продає каву по $ 18 за чашку (новини) Абсолютно всі существуюших в Природі сорти кави не має сенсу описувати, розповімо тільки про кращих з них. Ще не так давно в СРСР "Існував" тільки один сорт кави - Арабіка. Зараз на…
Плюси і мінуси споживання кави Кава - культовий напій, про користь і шкоду якого ведуться запеклі суперечки. Одні стверджують, що чашка кави з ранку корисна для організму і допомагає йому прийти в форму. Інші - що ця ж сама чашечка може в майбутньому стати причиною хронічних…
Чи шкідливий кави? Відео: Чому шкідливо пити каву? Такий напій, як кава є улюбленим для дуже багатьох людей, ну і звичайно ж кожен з нас час від часу випиває чашку цього чудового і дивно підбадьорливого напою - хтось частіше, а хтось рідше. Ну і стільки ж, скільки…
Який сорт кави є найдорожчим в світі? Чи знаєте ви який сорт кави є найдорожчим? Скільки коштує 100 грам цієї кави? На острові Суматра місцеві жителі вирощують сорт кави під назвою "Kopi Luwak". Цими кавовими зернами харчується звірок (сумчастий) Luwak. Звірятко харчується стиглими…