Як приготувати морквяно-картопляні оладки зі сметанним соусом?
Відео: Соус сметанний відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Морквяно-картопляні оладки - це прекрасний «перекус». Наприклад, коли є щось серйозне, типу смажена курочка з картопляним пюре, не хочеться, але почуття голоду все-таки починає доставляти деякий дискомфорт. Ось тут-то ці овочеві оладишкі і стануть в нагоді як не можна до речі. А в компанії зі сметанним соусом вони стануть ще більш апетитними.Морквяно-картопляні оладки зі сметанним соусом
Вам знадобляться:
для оладок
Картопля - 750 г
Морква - кг
Яйця - 3 шт.
Пластівці вівсяні - 4 ст.л.
Сіль, перець - за смаком
Корінь імбиру (натертий на дрібній тертці) - 1 ч.л.
Цедра лимона (натерта на дрібній тертці) - 1 ч.л.
Олія - для смаження
для соусу
Кінза (дрібно нарізану) - 2-3 ст.л.
Сметана - 250 г
Спосіб приготування:
1) Помийте і почистіть картоплю з морквою і натріть їх на середній або крупній тертці. Додайте в отриману масу всі зазначені в рецептурі інгредієнти, і ретельно все змішайте.
2) Добре розігрійте масло і за допомогою столової ложки невеликими порціями виливайте в нього овочеву масу. Кожен оладишек потрібно обсмажити з двох сторін до появи апетитною золотистої скоринки.
Після цього, готовий оладишек кладіть на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
3) Для приготування соусу потрібно збити сметану з кінзою за допомогою міксера.
При подачі на стіл переконайтеся, що оладишкі гарячі. Подавайте їх полив соусом, або можна соус подати в окремому соуснику, як вам буде завгодно.
Смачного!
Як приготувати картопляні оладки з начинкою? В принципі - це ті ж деруни, тільки для різноманітності додана начинка з м`ясного фаршу. Фарш використовується сирий, його обсмажувати не потрібно, поки пропікається картопля, м`ясо теж встигає приготуватися. А ще можна зробити з начинкою з бринзи,…
Як приготувати овочеві оладки з кабачками? Відео: Як приготувати оладки з кабачків - дуже смачно і швидко Літо і осінь - найкращий час для приготування всіляких овочевих страв. Навіть зі звичайного, «стандартного» набору овочів можна приготувати багато смачного і корисного, а…
Картопляні деруни з м`ясом Відео: Рецепт білоруських дерунів з м`ясом. Картопляні деруни з м`ясом Складові: вода 2 ст. л. картопля 1.2 кг цибуля 2 шт. борошно 2 ст. л. сметана 2 ст. л. фарш (свинячий / яловичий / курячий) 200 г яйце 1 шт. приготування: Деруни,…
Як приготувати оладки з гарбузом і вівсяними пластівцями? Хтось більше любить морквину, хтось гарбуз, цей рецепт може догодити і тим і іншим. Крім гарбуза добре в такі оладки підходить і морквина, а вівсяні пластівці роблять їх корисними і легкими для шлунка. складові: 200 грам гарбуза (або моркви), 200…
Як приготувати пшоняні оладки з сиром? Відео: Оладки з Сир / Сирні оладки Дуже часто, коли у мене залишається пшоняна каша, я, щоб не переводити даремно продукт, готую на полуденок або вечерю оладишкі із решти каші і сиру. Скажу чесно, сім`я ці оладки дуже вітає, тому у мене рідко…
Телятина під сметанним соусом з овочами Відео: Яловичина з грибами в сметанному соусіДля рецепта Вам будуть потрібні: - телятина - 750г - вершкове масло - 125г - ріпчаста цибуля - 2 шт. - м`ясний бульйон - 1.5 л - картопля - 10 шт. - морква - 10 шт. - селера - 500г - цибуля-сіянець - 20…
Як приготувати картопляні котлети? Блюдо для тих, хто поститься і вегетаріанців. Всім іншим теж припаде до смаку - рецепт без претензій, готується легко з підручних продуктів. Якщо є бажання, то поки смажаться котлетки, можна швиденько спорудити який-небудь соус, а ні - то й добре,…
Як приготувати морквяно - яблучні сирники? Відео: Сирники пишні, повітряні - наш секрет приготування страви з сиру Пропоную рецепт дуже смачного і майже нешкідливого для фігури десерту. Готувати дуже легко, смажити нічого не потрібно, сирники запікаються в духовці. Виходять ніжними, легкими…
Як приготувати смажені кабачки зі сметанним соусом? Це один з найпростіших варіантів приготування кабачків. Соус можна зробити так, як вам подобається - додати більше часничку або зелені, зробити його гострим, перченим або м`яким, ніжного смаку. Що знадобиться для приготування кабачки Зелена…
Як приготувати пісні картопляні галушки? Гарячі картопляні галушки гарні як самостійну страву. Їх можна використовувати для заправки супу з овочів. Витрата продуктів: пять великих картоплин, дві-три ст. ложки пшеничного борошна, одна велика цибулина, мелений червоний перець, сіль, 1…
Як приготувати овочеві оладки з м`ятою і базиліком? Відео: Сулугуні в мигдальної скоринці Кожній прянощі в цьому рецепті відводиться і своя роль, і своє місце. Базилік додається в тісто, для додання аромату і смаку, а м`ята йде в соус з йогурту. Складові: дві великі картоплини, три кабачка, одна…