Як приготувати картопляні сирники?

Як приготувати картопляні сирники? Гарячі картопляні сирники стануть прекрасним сніданком або вечерею для членів вашої родини. З таким блюдом тиха домашня трапеза перетворитися на справжнє задоволення ...

Для приготування картопляних сирників нам знадобиться:
400 грам картофеля-
250 грам творога-
2 яйця-
3 столові ложки пшеничного борошна-
1 столова ложка цукру
склянки сметани або 1 стакан сметанного соуса-
50 грам топленого масла, сіль за смаком.

Очистіть сиру картоплю від шкірки і, не розрізаючи, зваріть його в підсоленій воді.
Готову картоплю відкиньте на сито або друшляк, дайте воді стекти і перекладіть в каструлю або миску, добре розімніть його дерев`яною ложкою або лопаткою.
Картопля перемішайте з яйцями, сиром, пшеничним борошном (2 столові ложки) і цукром.
З отриманої маси зліпити коржики, обваляйте їх в пшеничному борошні (1 столова ложка) і підсмажте з обох сторін на топленому або рослинному маслі до утворення рум`яної скоринки.
Сирники подають на стіл гарячими зі сметанним соусом.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картопляні сирники?