Як готуються ліниві голубці з фаршем?

Відео: Ледачі голубці з фаршем в каструлі просто і нехитро. Відео рецепт

Як готуються ліниві голубці з фаршем? Голубці є смачним і дуже ситним блюдом, яке припаде до смаку багатьом, ось тільки частенько господаркам буває жахливо лінь морочитися з обробкою капустяного листя і загортанням в них фаршу, ну і як раз для подібних випадків і підійде рецепт пропонований в даній статті - рецепт ледачих голубців , які готуються легко і просто

Для приготування цього апетитного, смачного і нескладного страви вам будуть необхідні продукти за наступним списком: половина кілограма капусти (білокачанної), половина кілограма курячого фаршу, 100 грамів рису (круглозернистого), одне куряче яйце, три невеликих ріпчасті цибулини, одна середня морквина, підлогу літра томатного соку, шість зубчиків часнику, а крім цього близько 70-80 мілілітрів рослинного масла, дві чайні ложки цукру і одна чайна ложка солі, перець.




У даному рецепті для приготування ледачих голубців можна використовувати як вже готовий фарш, причому не тільки курячий, але і також яловичий або свинячий (або фарш-асорті), ну а також куряче м`ясо - в цьому випадку слід попередньо пропустити через м`ясорубку разом з половиною всього зазначеної кількості цибулі та часнику. Далі до фаршу слід додати сире яйце, перець і сіль за смаком.
Промитий рис потрібно відварити до напівготовності, злити з нього рідину і остудити, а капусту дрібно порізати, ну а після цього змішати підготовлений м`ясний фарш, нашатковану капусту і варений рис. Морква необхідно крупно натерти і подрібнити цибулю і часник (половину).
У сковорідці розігріти олію і обсмажити цибулю з часник до прозорості, потім додати моркву, а через кілька хвилин влити томатний сік, довести все до кипіння і, приправивши сіллю і цукром, зменшити вогонь до середнього.
З суміші капусти, рису і фаршу сформувати вологими руками котлетки середнього розміру, обсмажити на невеликій кількості рослинного масла з обох сторін і тушкувати протягом півгодини, заливши голубці підливою ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готуються ліниві голубці з фаршем?