Як приготувати тюфтельки "їжачки"?
Відео: Як приготувати їжачки з фаршу рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
Ця страва порадує господинь, які вважають за краще економно витрачати продукти. Воно дуже смачне і в той же час недороге. Його дуже просто і швидко готувати, що дуже цінно для тих, кому вічно не вистачає часу. Для приготування цих тефтелек підійде фарш практично з будь-якого м`яса.Тюфтельки «Їжачки»
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Будь-яке м`ясо - 0,5 кг
Рис - 0,5 склянки
Цибуля ріпчаста - 2 великі цибулини
Морква - 2 великих
Білокачанна капуста - середнього качана
Сіль, перець, цукор - за смаком
Томат паста - 2 ст. ложки
Яйця - 2-3 шт.
приготування:
М`ясо і 1 головку цибулі перекрутити через м`ясорубку.
Рис відварити до напівготовності, остудити і змішати з м`ясним фаршем.
Капусту дрібно нашаткувати і також додати в фарш.
Моркву натерти на крупній тертці, половину відкласти, а другу половину додати в фарш.
Все добре перемішати, додавши яйця, сіль і перець.
Сформувати круглі котлетки і обсмажити їх на рослинній олії.
Обсмажені котлетки скласти в каструлю і залити підливою.
Для підливи обсмажуємо на рослинному маслі нарізану кубиками цибулю і терту моркву. Додаємо томат-пасту, сіль, цукор і перець.
Ставимо каструлю на вогонь і тушкуємо тюфтельки приблизно півгодини.
Як приготувати тефтелі з печерицями? Відео: Соковиті м`ясні котлети з грибами і сиром Ця страва зустрічається в декількох варіантах - з додаванням подрібнених грибів в фарш і рис, нарізані гриби, змішані з фаршем, але для себе я вибрала рецепт, в якому тефтелі робляться як зазвичай, а…
Як приготувати ліниві голубці з курячого фаршу? Відео: Ледачі голубці (відео рецепт) Такі невигадливі рецепти як цей стануть в нагоді не тільки в ті моменти коли немає бажання довго возитися на кухні, але і коли на це просто немає часу. Тут все робиться швидко і просто. Що знадобиться з…
9 Самих смачних страв з фаршу! Відео: Як приготувати спагетті (пасту) з соусом "А-ля Болоньєзе" простий рецепт9 найсмачніших страв з фаршу! 1. Запіканка картопляно - м`ясна - фарш 300-400гр - цибуля 2-3шт - картопля 3 шт великі - гриби (варені або мариновані) 150гр -…
Як приготувати котлети з гострим перцем і сиром? Рецепт - експромт, зазвичай в такі рецепти збирають всього потроху. Залишився шматочок сиру - його в м`ясний фарш, приправити для гостроти перчиком - з`явився новий варіант м`ясних котлет. І продукти прибудовані, і різноманітність в меню. Що…
Як приготувати тюфтельки з консервованої риби? Відео: Суп з рибної консерви з рисом Підійдуть будь-які рибні консерви в маслі (крім шпротів). За рахунок рису тефтелі виходять ситними і не потрібен ніякий гарнір, досить тільки салату з свіжих овочів. Блюдо буде корисно тим, хто пізно вечеряє і…
Курячі тюфтельки в картопляних кошиках Відео: Картопляні кошики з куркою і грибами Курячі тюфтельки в картопляних кошиках СКЛАДОВІ 4 середні картоплини відварити 250 г курячого фаршу 1 невелика цибулина 2 яйця 30 г вершкового масла 2 ст. ложки борошна рослинна олія 100 г сиру…
Як приготувати тюфтельки «мухоморчики»? Відео: Як приготувати тефтелі з підливою в духовці Страва не тільки дуже ситне і смачне, але і зовні виглядає дуже привабливим. За часом приготування це блюдо займе вас не дуже довго, але зате ви будете гідно винагороджені за свої старання.…
Страви з фаршу і рису Що можна зробити c фаршем з рисом і цибулею, крім тефтелей, голубців і перців? М`ясний фарш і рис - основа для багатьох ситних і смачних страв. Деякі з них дуже прості. Наприклад, можна обсмажити фарш, рубаний лук і терту моркву, додати зіру і…
Як готувати їжачки (їжачки)? Відео: Їжачки з фаршу з рісoм і пoдлівкoй на скoвoрoдe. Приготувати їжачки дуже просто. Напевно, найскладніше в них - це вибрати те м`ясо, з якого ви потім будете готувати ці смачні м`ясні кульки з рисом. Адже їжачки можна робити і з курячого фаршу,…
Як готувати гречаники? Дуже зручне блюдо, ситне, легке в приготуванні. Із серії «два в одному» - відразу ж і гарнір і котлетки. Можна спеціально відварити гречку, але частіше це блюдо готується коли гречка з якихось причин в чистому вигляді не з`їдається, ось…
М`ясні тюфтельки в томатно-грибному соусі! М`ясні тюфтельки в томатно-грибному соусі! Складові: Фарш-400 гр. Лук репч-2 шт. Часник-2 зубч. Булка_2 кус. (Замочити в хол. Молоці). Білок-1 шт. (Сирої). Борошно-2 стол.л. (для панірування). приготування: Приготувати фарш + білок (збити) +…