Як готується варення з нектарина?
категорія Відповідь на запитання
Що знадобиться?
Знадобиться тільки цукор, лимони і плоди соковитого нектарина. На одне кіло нектарина слід взяти рівно така ж кількість цукру. І один великий лимон (або маленьких парочка).
З лимона тиснемо сік, нектарини миємо й нарізаємо. Різати краще однаковими кубиками, кісточки при нарізанні викидаємо.
Тепер шматочки нектарина пересипаємо цукром, відставляємо таз (каструлю) на три години. Потім додаємо в каструлю сік лимонний, перемішуємо і доводимо варення до кипіння.
Як тільки утвориться піна в процесі кипіння, зменшуємо вогонь, пінку треба зняти всю.
Варимо десять хвилин (максимум) і розкладаємо по банках дуже смачне ароматне варення з нектарина.
Банки повинні бути стерилізовані, кришки прокип`ячену.
Готове варення зберігаємо в коморі.