Як готується варення з нектарина?

Як готується варення з нектарина? Ці фрукти є продуктом творчості селекціонерів. Нектарини смачні, корисні і до речі (господиням на замітку), з них можна зварити дуже смачне варення. Ось рецепт варення з нектарина:

Що знадобиться?
Знадобиться тільки цукор, лимони і плоди соковитого нектарина. На одне кіло нектарина слід взяти рівно така ж кількість цукру. І один великий лимон (або маленьких парочка).

З лимона тиснемо сік, нектарини миємо й нарізаємо. Різати краще однаковими кубиками, кісточки при нарізанні викидаємо.
Тепер шматочки нектарина пересипаємо цукром, відставляємо таз (каструлю) на три години. Потім додаємо в каструлю сік лимонний, перемішуємо і доводимо варення до кипіння.
Як тільки утвориться піна в процесі кипіння, зменшуємо вогонь, пінку треба зняти всю.
Варимо десять хвилин (максимум) і розкладаємо по банках дуже смачне ароматне варення з нектарина.
Банки повинні бути стерилізовані, кришки прокип`ячену.

Готове варення зберігаємо в коморі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується варення з нектарина?