Як готується варення з фізалісу з імбиром?

Як готується варення з фізалісу з імбиром? Фізаліс і імбир добре поєднуються, а тому варення виходить дуже смачне. Ось як готується це варення з імбиру і фізалісу:

Що нам знадобиться, це цукор, безпосередньо фізаліс і корінь імбиру. Корінець дуже важливо свіжий купити, а не підсохлий, від підсохлого толку мало і аромат у звареного варення буде не так яскраво виражений.

На один кілограм цукру потрібно взяти вісімсот грам плодів фізалісу і один великий корінь імбиру.
Корінець чистимо і натираємо на тертці. До речі, можна тонко пластинками нарізати - різниці жодної. Плоди моєму. Тепер на вогні в каструльці гріємо дві склянки води, в киплячу воду всипаємо нарізаний імбир, варимо хвилини дві.

Потім сюди ж цукор додаємо, варимо сироп з імбиром. Як тільки повністю розчиниться цукор - додаємо плоди фізалісу і вогонь вимикаємо. У цьому сиропі плоди повинні пролежати годину. Потім включаємо вогонь і варимо вариво. Часу потрібно стільки, щоб плоди трохи знебарвилися.
Якщо води замало - можна долити.

Готове варення закочує по банкам.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується варення з фізалісу з імбиром?