Як готується варення з гарбуза і лимона?

Як готується варення з гарбуза і лимона? Якщо у вашій родині не дуже то дарують страви або десерти з гарбуза, то спробуйте приготувати ось таке незвичайне варення - з гарбуза з лимоном. Таке варення сподобається навіть найзапеклішим вередунам. Ось рецепт:

Що потрібно: один кілограм очищеної м`якоті гарбуза, один великий з товстою шкіркою лимон, склянка води очищеної і цукру звичайного - один кілограм.

Як готуємо?
Гарбуз слід красиво нарізати, ріжемо товстою соломкою або кубиками, як хочете. Лимон так само як і гарбуз нарізаємо, але всю шкірку попередньо теркою стираємо. Увага: цедру не викидаємо, вона нам в процесі варіння знадобиться.

Отже, кубики (соломку) гарбузову засипаємо цукром, цедру всипаємо, помішувати, саму м`якоть без кісточок блендером подрібнюємо і цю подрібнену м`якоть до гарбузі і цукру додаємо.
Далі даємо майбутньому варення пів години постояти, періодично помішувати, воду так само додаємо. Ставимо на вогонь і п`ятдесят хвилин на дуже маленькому вогні варимо.
Потім в стерилізовані банки перекладаємо, закупорюють.
Зберігаємо варення з гарбуза і лимона - в коморі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується варення з гарбуза і лимона?