Як готується варення зі слив і мигдалю?
Для варіння цього варення потрібно трохи більше часу, ніж для звичайного сливового варення. Кожну кісточку треба буде вийняти і в сливку вкласти мигдальний горішок. Варення виходить ароматне за рахунок смаку мигдалю. Ось рецепт: Пропорції цукру і слив: якщо у вас є один кілограм слив, цукру буде потрібно більше (кіло двісті - триста грам). І води потрібно на таку кількість слив - п`ять склянок. Для чого така кількість води - ми будемо варити сироп.
Мигдальних горішків потрібно взяти за кількістю слив. Перш ніж будемо проводити процедуру з вийманням кісточки і вкладанні горішка - зі слив слід зняти шкірку. Опускаємо на пару секунд вершки в окріп, потім відразу ж в холодну воду. Після такого контрастного купання зливу легко віддає шкурку.
Кісточки виймаємо, закладаємо горішки, варимо сироп і киплячим заливаємо начинені вершки.
Чекаємо поки охолоне, а потім проварюємо наше варення сорок хвилин. В самому кінці або лимонний сік необхідно додати, або лимонної кислоти на кінчику ложки.
Гаряче варення акуратно по банкам розкладаємо і закочує.
Як приготувати цукати зі слив? Для приготування цукатів зі слив або як їх ще називають, сухого варення, потрібно взяти 1 кг синіх стиглих слив твердих сортів. Зливи протягом однієї - двох хвилин бланшують в окропі, після чого відразу ж опускаються на дві - три хвилини в холодну…
Варення з вишні з кісточками Таке варення готується кілька днів. Зимою варення це можна використовувати для приготування пирогів, різних десертів. Ось як готувати варення з вишні з кісточками. Беремо вишні і цукор в такій пропорції: на один кілограм вишні - одне кіло цукру.…
Сливове варення складовістиглі сливицукорРозрахунок ягід і цукру один до одного (на кілограм слив необхідно кілограм цукру)Приготування сливового варення: Стиглі сливи відокремити від кісточок і помістити в каструлю (краще використовувати не емальовану).Додати…
Варять чи варення з помідорів? Дивне питання, але тим не менше, а варять чи з помідор варення? Довго порившись в мережі відповідь була знайдена - варення таке є, але помідори беруться не стиглі, а зелені ... Отже, як вже зазначалося вище, беруться тільки зелені помідори, цукор…
Густе варення з вишні Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Цукор - 1.5 кг. Вода - 1 стакан. А тепер готуємо Густе варення з вишні: Етап 1 Секрет густого варення криється в сорті вишні, любителям, щоб "стояла ложка", краще взяти для приготування…
Варення з дині Відео: Варення з дині з лимоном Ви пробували варення з дині? Якщо немає, то ви багато чого втратили! Це варення не просто оригінальне, але і дуже смачне! Правда доведеться з ним трохи повозитися, але це того варто. Спробуйте! Перш за все, диню для…
Як готується варення з жовтих слив? З приготуванням такого варення доведеться кілька днів повозитися. Варення з жовтих слив за цим рецептом вариться три дні, але результат вам сподобається. Кожна сливка залишається цілою і не розповзається в процесі варіння ... Жовті сливи слід…
Як приготувати варення з кірок дині? Не поспішайте викидати динячі кірки, вони можуть стати в нагоді для приготування дуже смачного варення. Ось як воно готується: Будуть потрібні кірки, кислота лимонна, ванільний цукор і звичайний цукор. Ваніль додасть додатковий аромат такого…
Варення з полуниці (п`ятихвилинка) Саме час варити варення на зиму з ароматної ягоди - з полуниці. Як готувати полуничне варення (п`ятихвилинку)? Рецепт простий, будуть потрібні лимон, полуниця, цукор і ємність в якій будемо варити наше полуничне варення. На пів кіло свіжої…
Варення з абрикосів і слив У такого змішаного (сливово - абрикосового) варення досить приємний смак, плоди в процесі варіння не розварюються і стають прозорими. Ось докладний рецепт: Повозитися доведеться тільки на початку варіння варення, тому як кожну сливку і кожну…
Варення з чорниці Ягоди чорниці можна заморозити на зиму, але при цьому втрачається значна частина корисних вітамінів. З ягід можна зварити смачне варення, вариться воно дуже просто і вітаміни частково зберігаються. Ось рецепт: Рецепт варення чорничного я підгледіла…