Як приготувати різотто з креветками?

Як приготувати різотто з креветками?
Для приготування різотто з креветками Вам потрібно:
велика морква - 1шт- середня цибулина - 1шт- селера, петрушка- очищені креветки - 200 гр-рибний бульйон - 3 стакана- довгозерний рис - 700 гр-лимон - 1 шт-сметана - 250 гр-сіль-чорний мелений перець-рослинне масло .
Овочі промийте холодною водою. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати дрібно. Моркву почистити, натерти на крупній тертці. Селера нарізати. Нарізані цибулю і моркву злегка обсмажте на олії. Потім додайте очищені креветки і селеру. Коли креветки стануть рожевими, посоліть. Додайте рис, добре перемішайте. Потім влийте 1 стакан рибного бульйону. Коли бульйон випарується, додайте наступний склянку бульйону. Додавайте бульйон у міру готовності. Слідкуйте, щоб рис не був сухим. Посоліть рис, додайте чорний мелений перець за смаком. У готову страву додайте трохи соку лимона. Зверху прикрасьте зеленню петрушки. Різотто з креветками готово! Подавати блюдо слід гарячим.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати різотто з креветками?