Як готувати салат з авокадо, помідором і креветками?
категорія Кулінарія
Нам знадобляться: одне стигле авокадо, два невеликих помідора, штук шість морожених креветок, сіль і перець, гострий соус (пару крапель Вустерского соусу), часточка часнику, лимонний сік (свіжий), одна ложка вершків (їдальня), трохи свіжого базиліку.
Готуємо страва. Спочатку нам необхідно приготувати креветки. Ми їх будемо не варити, а смажити. Природно, вони повинні бути очищеними. Смажимо креветки на вершковому маслі і до креветок додаємо дрібно рубаний часник. Смажимо до готовності (дві - три хвилини).
Тепер нам необхідно дрібно нарізати помідор і базилік. Солимо і перчимо. Тепер остиглі креветки змішуємо з часником з помідорами та базиліком. Авокадо розрізаємо і виймаємо кісточку.
М`якоть необхідно вийняти і теж додати її подрібнену до салату.
Вершки змішуємо з лимонним соком (шість - сім крапель соку), додаємо пару крапель гострого соусу.
Цим соусом заправляємо салат. А тепер весь салатик розміщуємо в половинки авокадо.
Виходить красиво і смачно.
Готуйте і пробуйте! Це правда смачно.