Як готується мус з виноградом?
Цей мус можна готувати навіть взимку, тому що зараз в супермаркетах круглий рік продається в надлишку свіжий виноград. Ось рецепт виноградного мусу.нам будуть потрібні: Вершки домашні (магазинні теж підійдуть, але вони повинні бути свіжі) близько однієї склянки. Пакетик маленький желатину і столова ложка цукру, дві жмені свіжого винограду, спиртного (коньяку або лікеру) дві столові ложки.
Готуємо мус.
Спочатку нам необхідно розчинити в двох ложках кип`яченої води желатин. Він повинен набрякнути повністю. Розмішуємо його ложечкою і додаємо до желатину пару ложок вершків. Тепер ставимо вершки з желатином на вогонь і постійно помішуючи, доводимо їх до кипіння. Відразу ж вимикаємо газ, як тільки з`являться бульби. Розмішуємо ще раз желатин у вершках і відставляємо ємність в сторонку, нехай суміш охолоджується.
Тепер виноград нам необхідно промити, відірвати від гілочок і викласти в десертні келихи. Збиваємо вершки з цукром (ті, що без желатину) і потім з`єднуємо їх з сумішшю вершки + желатин. Акуратно, але ретельно розмішуємо. Додаємо спиртне або в сюди ж в вершки, або виливаємо на виноград в келихи. Тепер порівну розподіляємо по келих нашу вершкову масу.
Ставимо келихи в холодильник на сім - вісім годин. Мус повинен повністю застигнути.
Як готується полуничний десерт? Цей десерт найкраще готувати на ніч, так як він повинен настоятися і желатин, що входить до складу десерту повинен "схопитися". Ось рецепт цього простого, але дуже смачного десерту. Нам знадобляться: один стакан цукру, один лимон, пакетик желатину…
Полуничний десерт торт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Свіжа полуниця -250 м Цукор - 140 г. Сік лимона - 1 шт. Йогурт (без добавок) - 250 г. Вершки - 250 мл. Желатин - 1 пакетик (2 ст.л.) Тепла вода - 100 мл. Печиво бісквітне - 100 г. А тепер готуємо…
Як готується кавове желе? Це желе припаде до смаку всім любителям кави. Готується желе з звареного міцної кави і з желатину. Ось рецепт приготування кавового желе. Для приготування желе знадобляться: один пакетик з желатином (маленький), кава мелена або кави в зернах, вода…
Як гасити скумбрію в вершках? Заморожена скумбрія продається в супермаркетах. Що з неї приготувати? Пропоную один не складний рецепт - скумбрія в вершках (норвезька кухня). Що нам буде потрібно: вершки свіжі (один стакан), сіль і прянощі (ті, що більше для риби підходять),…
Як готується мус з фруктами? Відео: рецепт шоколадний мус mousse Якщо у вас на кухні є свіжі і консервовані фрукти, з ними можна приготувати гарний і смачний десерт, мус з фруктами. Ось рецепт приготування. нам знадобляться: Три яйця, півсклянки цукру, ложка вершкового масла,…
Як готується крем - брюле? Крем - брюле можна назвати класичним французьким десертом. Спробуємо приготувати це смачне блюдо самостійно, тим більше що готувати його не складно, але все ж деякі хитрощі в приготуванні крем - брюле є ... Отже, нам знадобляться: вершки, цукор,…
Як готується торт з вафельними трубочками? Відео: Вафельні трубочки з кремом (в радянській вафельниці) У цього торта дуже ошатний, я б сказала святкового вигляду. Цей шоколадний торт виглядає, як подарунок в упаковці. З боків торт прикрашається готовими (магазинними) трубочками з молочною…
Як готувати десерт з апельсин, вершків і бананів? Маючи у себе в холодильнику стиглі банани, свіжі вершки і апельсини, можна створити дуже смачний десерт, який до того ж і готується швидко і легко. Ось як готується цієї десерт. Нам будуть потрібні для приготування десерту: два банана, два…
Торт з яєчним лікером Відео: смородиновий шоколадний бісквітний торт з яєчним лікеромВідео: Медовий торт Частина 2Інгредієнти для тіста: • 3 яйця • 100 г цукрового піску • 75 г борошна • 25 г крохмалю • frac12- чайної ложки розпушувача Для…
Панна кота з вишневим желе - (фото десерти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вершки 35% - 500 мл. Цукор - 100 г. Ванільний цукор - 2 ч.л. Желатин - 10 р желе: Вишня (заморожена) - 300 м Цукор - 50 г. Желатин - 10 р А тепер готуємо Панна кота з вишневим желе - (фото десерти): …
Десерт "бризки шампанського" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Шампанське - 300 мл. Сік і цедра одного лимона. Цукор - 2 ст.л. Желатин - 20 р крем: Шампанське - 1 ст.л. Лимонний сік - 1 ст.л. Цукор - 1 ст.л. Вершки - 75 мл. А тепер готуємо Десерт "Бризки…