Що можна приготувати з тамарілло?
Відео: КАРТОПЛЯ Що можна приготувати? Смачна картопля.
Тамарілло в повсякденному кулінарії використовують не часто, в основному цей овоч - фрукт входить в рецептуру складних страв «високої кулінарії». Але це не означає, що в приготуванні він складний або вимагає особливих навичок. Є безліч простих рецептів для любителів екзотичних плодів, і якщо ви все ж таки вирішите познайомитися з тамарілло ближче, скористайтеся одним з них.Починати знайомство з плодами томатного дерева потрібно ще в супермаркеті, при виборі фрукта. На якісному товарі не повинно бути ніяких плям, вони не повинні бути прим`ятими або мати інші дефекти. Спробуйте натиснути на плід пальцем. М`якоть повинна бути пружною, злегка продавитися і швидко відновити форму. Плодоніжка повинна щільно прилягати до плоду, а сам фрукт мати яскраву, рівну забарвлення. Кращий і найвідоміший постачальник тамарілло на світовий ринок - Нова Зеландія.
Якщо ви маєте намір що-небудь приготувати з тамарілло, то перед приготуванням з фрукта потрібно зняти шкірку, якщо хочете з`їсти свіжим, то досить розрізати на дві половинки і вибрати м`якоть чайною ложечкою (постаратися на зачіпати шкірку). У стиглого тамарілло можна просто зрізати верхню частину і видавити м`якоть.
З тамарілло можна приготувати гарнір до смаженої свинини. З плодів зняти шкірку, розрізати на дві половинки, укласти на деко розрізом вгору, посолити і поперчити. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин.
Кисло - солодкий соус до м`яса. Для цієї страви підійдуть плоди з темним забарвленням шкірки. На вісім середніх плодів потрібно півсклянки цукру, чверть склянки води, неповна склянка м`ясного бульйону, улюблені приправи і спеції (півчайної ложки). З тамарілло зняти шкірку, нарізати м`якоть кубиками і змішати з цукром і водою. Варити під кришкою п`ять хвилин. Зняти з вогню, вміст каструлі перелити в блендер, подрібнити, з`єднати з бульйоном і спеціями і варити без кришки ще близько п`яти хвилин. Якщо соус кислуватий, додати трохи цукру.
Сік з тамарілло з вином. Приготований за цим рецептом сік прекрасно підкреслює смак баранини. Знадобиться три стиглих, м`ясистих тамарілло, півсклянки води, чверть склянки цукру, чверть склянки сухого червоного вина, гілочка чебрецю. З тамарілло зняти шкірку, нарізати м`якоть скибочками, скласти в каструлю, залити водою, додати цукор, чебрець і варити 15 хвилин, час від часу підливаючи википає воду. Перелити в блендер, подрібнити в пюре, влити вино і прокип`ятити.
Якщо немає бажання готувати кулінарні шедеври, то можна просто додавати тамарілло в відомі вам страви як звичайні помідори. Тільки не забудьте зняти шкірку. Смачного!
Як приготувати лобіо з помідорами? - Це особливий сорт квасолі. Спробуйте приготувати лобіо з помідорами, це дуже смачне і пікантне блюдо, яке стане прекрасним гарніром до м`ясних страв, страв з курки або риби. Отже, для того щоб лобіо з помідорами, знадобиться: 1 склянка…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Що можна приготувати з катрана? Відео: Що можна приготувати з плитки шоколаду 02 | Chocolate Bar Hack Знайомство з катраном було б неповним, якщо не торкнутися його застосування в кулінарії. В основному використовується корінь катрана, з нього готують різні соуси, салати, додають…
Як вибирати і зберігати персики? Відео: Персик. Як зберегти саджанці персика в зиму? Після винаходу машинки для видалення гармата з поверхні персиків обсяг продажів в деяких країнах виріс майже на 50%. Як вибрати У більшості випадків у ранніх сортів персиків кісточка відділяється…
Як зварити овочевий суп? Відео: Як приготувати овочевий суп Суп хороший вже тим що дуже просто готується. Бульйон можна приготувати заздалегідь, залишиться тільки нарізати овочі і кинути в каструлю жменю рису. Максимум через півгодини буде готовий чудовий літній дієтичний…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як приготувати закуску з моцарелли і помідор? Про це рецепті тільки захоплені відгуки - незвичайно, оригінально, смачно і просто красиво. Помідори і бринза - класичне поєднання і страва не може бути не смачним, а оригінальне оформлення робить його обов`язковим в святковому меню. Що…
Як приготувати овочевий суп - пюре з грінками? Відео: Овочевий крем суп з сухариками. Жульєн з печериць. Куряча грудка з квасолею і томатами Точних пропорцій, як і певного набору овочів, в цьому рецепті немає. Все додається по сезону і за смаком. Влітку можна урізноманітнити суп додаванням…
Як приготувати суп з цвітною капустою? Відео: Смачний суп з цвітної капусти з куркою - рецепт Суп виходить досить густим за рахунок того що овочі перед обсмажуванням обвалюються в сухарях. Підсмажені крихти дають і густоту, і своєрідний смак овочевого супу. Що знадобиться для…
Як приготувати рагу з курки з квасолею і овочами? Відео: ОВОЧЕВЕ РАГУ з кабачками. РЕЦЕПТ РАГУ №2 СО стручкову квасолю. Сама назва цієї страви сумнівів не залишає - буде не просто смачно, а дуже смачно! Крім курки можна брати нежирну свинину або філе індички. необхідні продукти Куряче філе…