Як приготувати гарячу закуску з бубликів?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Рулет з лаваша з сиром і зеленню. Гаряча закуска.
Всі ми з дитинства любимо маленькі і хрусткі бублики. Виявляється з бубликів можна зробити смачну гарячу закуску.Складові:
Бублики - 250 граммов-
Фарш м`ясний - 100 граммов-
Морква - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Сир твердий - 50 граммов-
Молоко - половина стакана-
Спеції та сіль-
Масло рослинне.
Хід приготування:
Необхідно спочатку бублики покласти в мисочку, а потім залити теплим молоком. Потримати треба близько півгодини.
Начинку приготувати так: необхідно цибулю почистити, після цього порізати дрібно. Морква очистити і порізати кружальцями або половинками кружечків. Після цього викласти в сотейник моркву і цибулю і налити масло рослинне. Потім покласти до тушкованих овочів фарш курячий, поперчити і додати солі, все добре вимішати і продовжувати обсмажувати. Після цього можна додати спеції.
Окремо сир треба натерти на тертці і з`єднати з фаршем. Добре перемішати.
Бублики потрібно дістати з молока. Потім на сковорідку налити масло і обсмажити з одного боку бублики. Потім взяти побільше сковорідку, наливаємо трохи олії і викладаємо бублики поджаристой стороною вгору. Після цього в кожен бублик покласти начинку, прикрити кришку і поставити на спокійний вогонь, приблизно хвилин на п`ять.
Смачного.