Лечо "особливе"
Лечо "Особливе"
Рецепт, перевірений роками. Роблю щороку по 2 порції - завжди не вистачає. Лечо виходить солодке, дітям дуже подобається.
Нам буде потрібно:
3 кг помідорів
1,5 склянки цукру
1 стакан рослинного масла
8-10 горошин чорного перцю
2 столові ложки солі
3 лаврові листки
2 столові ложки оцту 9%
3 кг солодкого перцю
1) помідори провертає через м`ясорубку, ставимо кип`ятити, додаючи туди цукор, масло, чорний перець, сіль, лавровий лист, оцет.
2) кип`ятимо 30 хв, потім додаємо попередньо порізаний перець
3) кип`ятимо ще 5-10 хв
4) закочує в банки, перевертаємо, укутуємо до повного охолодження
Банки я завжди беру з гвинтовою кришкою, стерилізують їх в духовці (ставлю в холодну, щоб не лопнули і стерилізують 30 хв). Кришки стерилізувати можна просто прокип`ятивши 2-3 хв.
Зберігати лечо можна без холодильника всю зиму.
Лечо можна їсти вже на наступну добу.
Смачного!
Як приготувати лечо по-домашньому? Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧО ПО-ДОМАШНЕМУ # 32. З протертих томатів. Консервація. Заготівля на зиму. З помідорів і солодкого перцю можна приготувати смачне й ароматне лечо. Це лечо треба зберігати в холодному місці. Складові: Солодкий болгарський…
Салат з кабачків по-корейськи Салат з кабачків по-корейськи на зиму складові 2,5 кг кабачків 0,5 кг моркви 0,5 кг цибулі Для маринаду: 1 склянка цукру 2 столові ложки солі 0,5 склянки олії соняшникової 150 гр оцту чорний перець 1 пакетик для корейської моркви приправи Спосіб…
Як приготувати закуску консервовану овочеву? Відео: Голубці Овочеві Консервовані. Фаст-фуд По- Нашому Блюдо, прекрасно підходить в якості гострою закуски, яке можна зберегти надовго і яке завжди буде під рукою. Складові: Томатна паста - триста п`ятдесят граммов- Вода - один літр- Олія - …
Що таке лечо? Страва з солодких болгарських перців у нас прийнято називати лечо. А саме слово прийшло з угорської мови. Все так заплутано вийшло з цією стравою - назва угорське, а за походженням воно сербське. Лечо завоювало популярність у всіх країнах Європи.…
Як приготувати лечо по-ростовський? Ви запитаєте, яке лечо найсмачніше? Звичайно ж, те, що приготовлено своїми руками. Як же приготувати лечо по-Ростовський? Необхідні продукти: Перець болгарський (червоний, жовтий) - приблизно три кілограмма- Сік томатний - близько двох літрів-…
12 Рецептів болгарського перцю для фарширування Відео: Перець Фарширований Капустою на Зиму 12 рецептів болгарського перцю для фарширування Щоб потішити себе взимку ароматними фаршированими перцями деякі господині заморожують перець, що потребують досить об`ємну морозильну камеру. А деякі…
Салатик желейний на зиму Відео: Салат на зиму з овочів без масла. Простий і швидкий рецепт консервування. Салатик желейний на зиму Помідори вже багато скуштували з желатином Тепер спробуйте салат, можна сказати, асорті, так як він йде з огірками, перцем і помідорами, він…
Як приготувати лечо з солодкого перцю в томатному соку? Відео: Лечо з болгарського перцю з томатним соком на зиму Чудову заготовку з перцю можна приготувати в домашніх умовах. З перцю законсервованого таким способом можна робити салати або начиняти його м`ясом і рисом. А томатну заливку можна застосувати…
Помідори в загадковому маринаді Помідори у загадковій МАРИНАДІ неймовірно смачні з`їдаються відразу разом з розсолом) Отже, починаємо. Відбираємо помідори одного розміру, будь-якого, як ви любите. Моєму, укладаємо в простерилізовані банки. Зазвичай я мариную в одно- або…
Закриваємо огірки на зиму Відео: Хрусткі Обалденние Огірки на Зиму з Празьким Маринадом ЗАКРИВАЄМО ОГІРКИ НА ЗИМУ. 8 ВАРІАНТІВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРІАНТ-ОГІРКИ "як магазин" на 1 літр води: - 1,5 столові ложки солі - 3 ст.л. цукру - 10-12 ложок 9% оцту на 3-х літрову банку. 1.…
Рецепти аджики Відео: Аджика, найсмачніший рецепт! Рецепти аджики. Якраз час заготовити улюблену аджику. А чи є у Вас такі рецепти аджики? Зустрітися з ними, можливо хтось знайде для себе новенький рецепт. Аджика № 1. 2,5 кг помідорів 1 кг моркви 1 кг солодкого…