Баклажани з морквою і перцем
Баклажани з морквою і перцем
3 кг баклажанів (краще невеликих) порізати, відварити в підсоленій воді 7-10 хвилин.
Взяти по 500 г цибулі, моркви і солодкого перцю. Цибулю порізати кільцями, моркву потерти на крупній тертці, перець порізати смужками.
Обсмажити окремо на соняшниковій олії (приблизно склянку на всі овочі). Пучок селери покришити, додати склянку 9% -ного оцту і все перемішати. На ніч поставити в холодильник. Вранці розкласти в банки, простерилізувати: 650 грамові банки стерилізувати півгодини.
Заготовки на зиму - 10 улюблених рецептів Відео: Баклажани "ВОГНИК" Заготовки на зиму з баклажанівЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ - 10 УЛЮБЛЕНИХ РЕЦЕПТІВ 1. Салат «Купа мала» Продукти: Укладати по верствам в казан або велику каструлю. На дно налити 2 склянки рослинного масла. ·…
Рецепт суп з сирними кульками Суп з сирними кульками Складові: вода або курячий бульйон - 3 літри болгарський перець цибулина картопля - 3-4 шт. морква пучок зелені сир - 100 грамів яйце слив. масло - 70 гр. борошно - 100 гр. перець, сіль приготування: Сир потерти…
Салат на зиму Салат на зиму. 3 кг зелених помідорів (зелені, тому що незрілі) 1 кг моркви 1 кг ріпчастої цибулі 1 кг перцю болгарського 100 гр крупної солі 300 гр цукрового піску. Помити, почистити, помідори, цибуля і перець порізати кільцями, моркву натерти…
Салат зі спаржевої квасолі Салат зі спаржевої квасолі 1 кг квасолі спаржевої помити, порізати на шматочки 3 см і відварити 10 хв у воді. 0,5 кг цибулі обсмажити півкільцями, 0,5 кг моркви обсмажити соломкою. 3 шт перцю солодкого, 2 кг помідорів жовтих перемолоти на…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати ікру з запечених баклажанів? Смачно і швидко можна приготувати ікру з баклажанів. Для її приготування знадобиться - баклажан, цибуля, морква й томати. Інгредієнти: баклажани, цибулю ріпчасту, моркву, помідори, імбир. Хід приготування: 1. Перш за все, необхідно промити…
Як запекти морський язик з печерицями, цибулею і морквою? Морський язик, в поєднанні з печерицями та сиром, запечене в духовій шафі, дуже смачне і ніжне блюдо. Складові: • 1 кілограм морського язика (пангасіуса) • 200 грамів сиру твердих сортів • 500 грамів печериць • 2 штуки великої моркви • 3 головки…
Рулети з баклажанів з морквою і сиром складовіБаклажани (середнього розміру) - 2 шт .;Морква - 2 шт .;Сир - 150 г;Часник - 2 зубчики;майонезРослинна оліясільЯк приготувати рулети з баклажанів з гострою морквою: Баклажани порізати пластинами завтовшки близько 1 см, не знімаючи шкурки.…
Як приготувати салат "листкове диво"? Відео: Салат "Гранатовий браслет". Цей салат дуже оригінальний в суміші своїх продуктів. Він сподобається тим, хто любить смак баклажан. Цей салат готується шарами, тому він буде дуже гарний приготований в прозорому блюді, а також в своєму…
Баклажани - бантики Баклажани - бантики 5 кг баклажанів, 3-4 морквини, 3-4 болгарських перцю, 1 кг помідорів, 1 пучок зелені, 3 головки часнику, сіль за смаком, масло для смаження. Баклажани нарізати уздовж скибочками завтовшки 1 см, посолити і залишити на 2 год.…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…