Рулети з баклажанів з морквою і сиром

Рулети з баклажанів з морквою і сиром

складові

  • Баклажани (середнього розміру) - 2 шт .;
  • Морква - 2 шт .;
  • Сир - 150 г;
  • Часник - 2 зубчики;
  • майонез
  • Рослинна олія
  • сіль

Як приготувати рулети з баклажанів з гострою морквою:

    Інгредієнти для рулетів баклажани пластинками
  1. Баклажани порізати пластинами завтовшки близько 1 см, не знімаючи шкурки. Посолити і залишити на 15 хв.
  2. Морква і сир натерти на дрібній тертці, часник пропустити через прес. Скласти сир, морква і часник в глибоку миску, заправити майонезом і ретельно перемішати. Прибрати в холодильник на 20 хв.
  3. З`єднайте морква, сир, часник і майонез Обсмажте пластинки з двох сторін

  4. Баклажани промити від солі, обсушити паперовими серветками, обсмажити на рослинному маслі з двох сторін. Обсмажені баклажани розкласти на серветки, щоб зайве масло пішло.
  5. На баклажан рівним шаром (1 см) викласти начинку з моркви з сиром, загорнути рулетом. При подачі прикрасити зеленню.



  6. При подачі на стіл посипте рулетики рубаною зеленню




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Рулети з баклажанів з морквою і сиром