Салат зі спаржевої квасолі

Салат зі спаржевої квасолі
Салат зі спаржевої квасолі

1 кг квасолі спаржевої помити, порізати на шматочки 3 см і відварити 10 хв у воді.
0,5 кг цибулі обсмажити півкільцями, 0,5 кг моркви обсмажити соломкою.
3 шт перцю солодкого, 2 кг помідорів жовтих перемолоти на м`ясорубці або блендері, 4 ст л цукру, 1 ст л з гіркою солі, 1 ч.л. есенції.
Все перемішати і тушкувати на повільному вогні 30 хвилин після закипання.
Закатати в банки і в шубу до охолодження. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат зі спаржевої квасолі