Гезлеме це турецька коржик з начинкою
Відео: Гезлеме з картопляною начинкою
гезлемеЦе турецька коржик з начинкою. Щось середнє між чебуреком і хичинами.
Отже, для тесту знадобиться:
-2 склянки борошна
-1 склянку теплої води
-5 г живих дріжджів
-300 г бринзи
-150г вареної картоплі
-зелені по-більше
Замішуємо еластичне тісто. Підходити йому не даємо, відразу ділимо на невеликі шматочки з куряче яйце (приблизно по 100 г). Тонко розгортає. На середину кладемо начинку.
І складаємо з 4-х сторін.
У начинку використовують бринзу з зеленню, будь-який інший сир, м`ясо зі спеціями. можна зробити і з шоколадом! Я вибрала знову варену картоплю, бринзу і зелень. Тільки в цей раз співвідношення сиру і картоплі змінилося - сиру більше.
Сир на тертку, розім`яти з картоплею, додати посічену зелень.
Смажимо коржі на рослинному маслі з 2-х сторін. Усе !
Смачного !!!
Як приготувати укропную бринзу? Якщо ви любите бринзу і не знаєте, яке з неї можна ще приготувати страву, то значить, вам потрібно ознайомитися з пропонованим рецептом. Якщо до бринзі додати кріп, то виходить дуже смачне і головне дуже корисне блюдо. Отже, для приготування…
Як приготувати зрази з начинкою з сиру і картоплі? Коли в холодильнику є трохи котлетного фаршу, кілька ложок вчорашнього картопляного пюре і маленький шматочок сиру, ці продукти можна з`єднати в одній страві. І запропонувати домашнім на обід або вечерю новий варіант котлеток з начинкою. Що…
Як спекти літні коржі? Відео: Узбецькі коржі в духовці (Uzbek bread in the oven) Звичайно ж такі коржі можна пекти в будь-який час року, але з такою начинкою, як в цьому рецепті вони можуть пропонуватися тільки в літній час. Тому і назва у рецепта відповідне. Особливо…
Як приготувати ватрушки на картопляному відварі? Відео: Біляші з м`ясом .на картопляному відварі Воду, в якій варилася картопля, ми найчастіше виливаємо. Рідко вона йде в пюре, а тісто і тим більше чомусь ми робимо на воді, але ніяк не на відварі з-під картоплі. Будемо виправляти ситуацію, і…
Як приготувати сирні коржики з шинкою і зеленню? Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ сирний коржі ДО ЧАЮ Готуються коржі без борошна, замість неї використовується манка. Ніяких дріжджів або розпушувача, соди, все дуже швидко, без довгого очікування. Такий рецепт цілком підійде і для сніданків, якщо у вас…
Як спекти булочки з начинкою з сиру і маслин? Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Як приготувати картопляний штрудель? Відео: Як приготувати штрудель. Рецепт другої тарелі від Івана! Цей рецепт сподобається любителям несолодкої випічки. Він дуже демократичний, до складу тесту можна додавати будь-які спеції і прянощі, а в компанію до картоплі додати скибочки шинки…
Плацинди з картоплею Плацинди (Плечінте, Placinta) - круглі молдавські коржі з начинкою, можна готувати практично з чим завгодно. Сиру картоплю з цибулею і зеленню займають одне з перших місць за популярністю в якості наповнювача для плацинди. Вам знадобиться: Борошно…
Смачні вареники Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ вареники з картоплею і зеленню! пісний рецепт смачні вареники Складові: Для тесту: 1 стакан гарячої води- 2 ст. л. жирної сметани- 1 ст. л. вершкового масла- 0,5 ч. Л. солі- 2,5 склянки борошна. Для начинки: 0,5 кг картофеля-…
Як приготувати плечінте? Відео: рецепт молдавські плечінте Плечінте Необхідні інгредієнти на 6-8 штук: 1) 300 г бринзи- 2) 3-4 картофеліни- 3) 1 цибулина- 4) 1 яйце- 5) 1-1,5 склянки борошна- 6) 2 ст. л. рослинного масла- 7) 1 склянки молока- 8) 0,5 ст. л.…
Як приготувати лаваш з начинкою? Відео: Як приготувати ЛАВАШ - рулет з начинкою Замість традиційних рулетів з лаваша можна приготувати гарячу закуску, що нагадує фаршировані млинчики. З усіх начинок, які пробувала, мені найбільше сподобалися лавашние рулетики з солоним сиром і…