Пряне м`ясо в пиві
Відео: Свинина в пиві - Блюдо для мужика - Рецепт - Всім Bon Appetit
Пряне м`ясо в пиві. Дуже смачне і соковите, як гаряче так і холодне. Чоловіки будуть в захваті!
Складові:
свинина безкісткова 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
часник 4 зуб.
сіль і перець за смаком
1 Підготовлене м`ясо (краще, якщо це буде цілісний шматок з сальної прошарком) проколюємо в кількох місцях, щоб воно добре промаринувалося.
2 Готуємо суміш спецій: сіль, перець і розмарин змішуємо в ступці.
3 Отриманою сумішшю натираємо наше м`ясо і залишаємо на годинку (краще на пару годинок) просочитися.
4 Часник ріжемо на шматочки ..
5 ..добавляем до м`яса.
6 Заливаємо м`ясо пивом. Я брала світле пиво.
7 Прибираємо на кілька годин в холод маринуватися.
8 На наступний день (в ідеалі маринувати на ніч) кладемо м`ясо з часничком в підготовлену форму. Зверху поливаємо кількома ложками пивного маринаду.
9 Закриваємо зверху фольгою і відправляємо на 1 годину в духовку при Т = 250 С.
10 Через годину знімаємо фольгу, ставимо знову в духовку для утворення золотистої скоринки, попередньо полив соком з пивом. Через хвилин 30-40 м`ясо перевертаємо на інший бочок. Тим самим сприяючи утворенню скоринки з обох боків. Прибираємо в духовку ще хвилин на 30-40.
Подавати з картоплею і овочами
Як приготувати яловичина в темному пиві Яловичина в темному пиві Яловичина - 500 грам- Цибуля ріпчаста - 1 штука Болгарський перець - 1 штука Перець чилі - 1/2 штукі- Пиво темне (у мене Guiness) - 0,5 літра- Часник - 2-3 зубчіка- Кмин - 1 ч. Ложка- Томатна паста - 3-4 ст. ложки- …
Як готується риба під маринадом? Відео: Риба під маринадом Це зовсім просто, але дуже і дуже смачно. Особливо в холодному вигляді, коли риба постоїть в холодильнику хоча б ніч і просочиться маринадом. Що знадобиться для приготування Кілограм філе будь-якої риби Дві - три…
Як приготувати курочку запечену в пиві? Курочка сама по собі хороша в будь-якій якості - смажена, тушкована, відварна, але пиво надає їй надзвичайну ніжність, а страва виходить дуже запашне. Трохи вашого старання і не дуже багато витраченого часу будуть гідно винагороджені. Складові: …
Як приготувати курячі крильця в пиві? Відео: Курячі крильця, мариновані в пиві. Як приготувати курячі крильця Курячі крильця в пиві - це просто мана. Їх можна готувати, і готувати, і готувати, і все буде мало. Іноді, доходить до того, що чоловік, затятий футбольний фанат, просить…
Як готується страва "лосось під холодним маринадом"? Як правильно готується лосось під маринадом? Які продукти необхідні для маринаду? Нам знадобляться: стейки або філе лосося близько 600 грам, сіль, перець чорний і лимон. Для приготування маринаду нам знадобляться: цибуля порей, часник, апельсин…
Як приготувати курячі сердечка в пиві? Відео: Курячі сердечка в пиві / Chicken hearts in beer Погодьтеся, що курячі сердечка - це не найпопулярніший м`ясопродукт на нашому столі. А жаль! Адже курячі сердечка не тільки смачні, але і корисні завдяки своїм високим дієтичним…
Свинина гормошкой складовіСвинина (корейка) - 1 кг.Часник - 2 шт.Помідор - 1,5 шт. (Великі).Сир твердий - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Картопля - 6-7 шт.Як приготувати салат з авокадо і креветок:М`ясо помити і зробити надрізи не доходячи до кінця 1 см.…
Як приготувати яловичину з гарбузом в темному пиві? Відео: М`ясо з Овочами Тушковане в пиві (Beef Stew with Beer and Vegetables) Яловичина дуже корисна, але вона часто трапляється жорстка і не знаєш що з нею робити. Ось один із способів зробити м`ясо ніжним і соковитим - приготувати його в пиві.…
Як приготувати курку під медовим соусом? Відео: Рецепт Як приготувати Курячі Ніжки в соєвому-Медовому соусі - Готуємо з Хоней Є багато різних способів приготування курки. Дане блюдо відзначається своєю оригінальністю, легкістю і пікантність. Як же приготувати курку під медовим соусом? Це…
Готуємо запечені свинячі реберця Відео: Свинячі реберця з картоплею запечені в духовціПідкажіть рецепт запечених свинячих ребер. Реберця під імбирним соусом Ця страва може стати як основним, так і виступити в якості закуски на столі. На обід його можна подати з пастою або…
Як приготувати відварне м`ясо з яблуками, запеченими в соусі? Відео: Качка в духовці принцип смачного приготування з яблуками Чудове блюдо, яке можна подати з часничком або овочевим асорті. Складові: М`ясо (телятина або свинина, баранина або яловичина) - вершкове масло спеції і сіль, яблокі- цибулю…