Готуємо запечені свинячі реберця
Відео: Свинячі реберця з картоплею запечені в духовці
Зміст
Підкажіть рецепт запечених свинячих ребер.
Реберця під імбирним соусом
Ця страва може стати як основним, так і виступити в якості закуски на столі. На обід його можна подати з пастою або макаронами, а на вечерю - як самостійну страву з овочевою нарізкою і зеленню.
Складові:
- Ребра свинячі - 1,5 кг;
- Імбир - 1 корінець;
- Лук - 2 шт .;
- Часник - 3 зубчики;
- Мед - 2 ст. л .;
- Соєвий соус - 3 ст. л .;
- Томатна паста - 2 ст. л .;
- Сіль, перець за смаком.
Промиваємо ребра і розрізаємо на порційні шматки. Дрібно нарізаємо цибулю, часник і імбир. Змішуємо з соєвим соусом і томатною пастою нарізану цибулю, імбир і часник, додаємо мед. Суміш ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Соус вариться, поки цибуля не стане м`яким. Переливаємо суміш в блендер і подрібнюємо. Готовим соусом змащуємо ребра і ставимо маринуватися на годину в холодильник.
У розігріту духовку ставимо деко з реберцями і додатково промазуємо їх або заливаємо соусом. Якщо ви помітили, що зверху ребра сильно підсихають, їх можна накрити фольгою. Страва готова тоді, коли м`ясо стане максимально м`яким.
Свинячі реберця в пиві
Ця страва дуже ситна, смачне і сподобається будь-якому чоловіку. Готується блюдо легко, а виглядає дуже красиво!
Складові:
Відео: Запечені свинячі реберця. Рецепт.
- Пиво - 500 мл;
- Ребра свинячі (або будь-які інші) - 1,5 кг;
- Часник - 1 головка;
- Лук - 2 шт .;
- Морква - 2 шт .;
- Томатна паста - 3 ст. л .;
- Вода - 4 ст. л .;
- Олія - 3 ст. л .;
- Сіль, перець чорний, перець червоний, кмин за смаком.
Нарізаємо ребра на порційні шматки і натираємо сіллю і перцем. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо м`ясо з двох сторін.
Змішуємо нарізану цибулю, моркву (для краси наріжте кружальцями), часник і обсмажуємо на маслі, на якому смажилися ребра. Заливаємо обсмажені овочі пивом, томатною пастою і посипаємо спеціями. У форму для запікання викладаємо ребра і заливаємо гарячим маринадом. Випікаємо м`ясо до тих пір, поки м`якоть не стане легко відділятися від кістки. Готову страву краще подавати гарячим з картопляним пюре або свіжими овочами.
Смачного!
З повагу, Євген.
Рецепт "гороховий суп з реберцями" Відео: Суп гороховий з копченими реберцями в мультиварці "Гороховий суп з реберцями" Інгредієнти на 8 порцій: - 500 г копчених свинячих ребер - 500 г сухого гороху - 5-6 картоплин - 1 морква - 1 цибулина - 2-3 зубчики часнику - 100 г бекону (=…
Як приготувати свинячі реберця з капустою, журавлиною і яблучком? Відео: капуста тушкована з свинними реберцями / Готувати легко Завжди хочеться оригінально приготувати м`ясо і капусту, так чому б не скористатися даними рецептом, адже до складу його входить така корисна ягода, як журавлина. Як же приготувати…
Як приготувати реберця в соусі з меду та часнику? Відео: РЕБРА в соєвому-медовий МАРИНАДІ Свинячі ребра в духовці Рецепт реберець Свинячі реберця можна приготувати навіть якщо немає гриля або духовки, вони вийдуть і на сковорідці. Маринад робить їх дуже м`якими з абсолютно несподіваним, новим…
Як приготувати свинячі реберця в медовій глазурі? Відео: Свинячі Ребра в Медової Глазур | чоловіча Їжа Свинячі реберця в медовій глазурі - це саме те блюдо, яке змушує чоловічу половину моєї родини «муркотіти» вже тільки при одному згадуванні цієї закуски. А що вже говорити, коли запах…
Суп харчо з баранини - (страви на перше) Відео: Відео рецепт Перше - Суп харчо з баранини Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранячі реберця - 500 г. Рис - 1 склянка Морква - 2 середні Лук - 2 середніх Томатна паста - 4 ст ложки Часник - 2 зубчики Приправи - чорний перець,…
Як приготувати реберця в апельсиновому соку? Відео: Свинячі реберця з апельсиновим соком і імбиром У апельсиновому соку можна готувати як баранячі, так і свинячі реберця. Баранину важче дістати, але смак баранини з апельсинами гідний всілякої похвали. Ось як готуються реберця в апельсиновому…
Як готуються реберця з журавлинним соусом? Відео: Свинячі реберця Пікантні Обсмажені або тушковані свинячі реберця самі по собі мають оригінальний солодкуватий присмак. Пропоную приготувати реберця з журавлинним соком. Він додасть пікантну нотку солодкуватим реберцям. Ось рецепт цієї страви.…
Як приготувати свинячі реберця з грибами? Відео: Свинячі реберця з картоплею в духовці Блюдо досить грунтовно виглядає і дуже смачне, але, тим не менш, цей рецепт не з категорії складних, з його приготуванням впорається навіть новачок. Які продукти знадобляться: Кілограм свинячих…
Як готується страва "лосось під холодним маринадом"? Як правильно готується лосось під маринадом? Які продукти необхідні для маринаду? Нам знадобляться: стейки або філе лосося близько 600 грам, сіль, перець чорний і лимон. Для приготування маринаду нам знадобляться: цибуля порей, часник, апельсин…
Як приготувати свинячі реберця в сметані? Що можна сказати про реберця крім того що вони в будь-якому приготуванні смачні? Але коли вони готуються з соусом, та ще й сметанним, смак виходить просто вище всіх похвал. І соусу готувати потрібно побільше - хорошого соусу як відомо багато не…
Свинячі рулетики з начинкою Свинячі рулетики з начинкою Буде потрібно: -свиняча шийка -сир -мариновані огірочки -Цибуля -яйце -зелень -Сіль перець Нарізаємо свинячу шийку, відбиваємо. Кладемо начинку, звертаємо у вигляді трубочки, укладаємо у вогнетривкий посуд. Накриваємо…