Щоб зготувати свинину в пиві?
Відео: Як приготувати М`ясо в пиві, або хашламу.
Якщо не знаєте, що приготувати на святковий стіл, то можете сміливо озброїтися цим рецептом. Готувати не складно, м`ясо виходить дуже смачним. Що ще потрібно? Спробуйте, думаю, що залишитеся задоволені.Свинина в пиві
На 6 порцій вам знадобляться:
Філе свинини - 1 кг
Пиво світле - л
Часник - 4-6 часточок
Сіль, перець - за смаком
Свіжозвареного мелену каву - 1 ч.л.
Цедра лимона (терта) - 1 ч.л.
Масло - для смаження
Спосіб приготування:
Звертаю вашу увагу на те, що свинину треба готувати цілим шматком.
Ретельно промийте свинину, і видаліть всі наявні плівки. Потім, очистіть часник, наріжте його на великі часточки і нашпигуйте ними все філе в довільному порядку і на різну глибину.
У жаровні розігрійте масло і обсмажте свинину з усіх боків до рум`яної золотисто-коричневої скоринки. Далі, залийте в жаровню пиво і доведіть його до кипіння. Як тільки пиво закипить, зніміть піну, що, влийте ложечку кави, накрийте жаровню кришкою, зменшіть вогонь і потім свинину протягом півгодини, час від часу перевертаючи її, щоб пиво рівномірно просочило весь шматок.
Коли закінчиться зазначений час, посоліть і поперчіть свинину, додайте лимонну цедру, знову накрийте жаровню, і тушкуйте м`ясо ще хвилин 10.
Коли м`ясо приготуватися, потрібно дістати його з пивного бульйону, покласти на загальне блюдо і нарізати на порційні шматки поперек м`ясних волокон.
На стіл свинину можна подавати і в гарячому, і в холодному вигляді.
Смачного!
Як готувати пряну свинину з ананасами та кукурудзою? Відео: М`ясо по французьки (з ананасом, під сиром) Гостра ямайська паста з пекучого чилі, ароматного ямайського перцю і чебрецю надає особливого смаку свинині і робить її м`якою. Гарнір - часточки ананаса і качани кукурудзи, всі інгредієнти…
Як готувати свинину шматочками в кунжуті? Підсмажені насіння кунжуту додають свинині додаткові нотки смаку. Спробуйте приготувати таке м`ясо, це блюдо готується швидко, смак вас не розчарує ... Що знадобиться: шматочок свинини (грам на триста), гарне рослинне або оливкове масло, грам…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як приготувати свинину і курку з зеленим рисом? Відео: РІС з куркою І овочами Простий Швидкий Дешевий Рецепт Паельї Будинки Як приготувати паелью? У цьому рецепті всього потроху - свинини, курки і курячої печінки. Поєднання різних видів м`яса дає незвичайний смак, а велика кількість зелені надає…
Як приготувати свинину з журавлиною? Свинина з журавлиною - це безумовно не повсякденне блюдо. І справа тут полягає не складності приготування (як раз навпаки, готувати його досить легко), а в тому по-справжньому святковому смаку, який ще довго не дає спокою, і згадується усіма, кому…
Як приготувати свинину в беконі? Вишуканим святковим блюдом буде приготована в беконі свинина. Склад продуктів: 700 - 800 г корейки, перець і сіль, оливкова олія - одна столова ложка, 125 г бекону, одна чашка білого вина, 2 столові ложки порізаного дрібно розмарину. Спосіб…
Як приготувати свинину по-мисливські? Відео: М`ЯСО ПО-ОХОТНІЧЬІ.ТУШЕНОЕ МЯСО.КАК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО. Чи не відомо мені, звідки пішла така назва страви, але особисто я готую свинину по-мисливські досить часто, незважаючи на те, що ніякого відношення до полювання не маю, як втім, і вся моя…
Як приготувати свинину з абрикосами? За допомогою абрикос можна дивним чином облагородити смак свинини. За цим рецептом м`ясо з абрикосами можна готувати в жароміцної формі або в горщику глиняному. На яких особливих інгредієнтів не буде потрібно, тільки шматочок свинини і свіжі…
Як приготувати запечену свинину в соусі? Свинину можна готувати по-різному: її можна гасити, смажити, варити, а можна запікати цілим шматком в соусах. Як же приготувати запечену свинину в соусі? Складові: Свинина - один кілограмм- Часник - два зубка- Майонез - дві супових ложкі- Кетчуп -…
Як запекти свинину з пивом і ананасами? Незважаючи на незвичайне поєднання, продукти підібрані так, що відтіняють або доповнюють смак один одного. Пиво дає ледь вловимий аромат, ананас - легкий кисло - солодкий присмак, ну а панує, звичайно ж, м`ясо. У підсумку виходить яскраве, ароматне…
Як приготувати шинку? Відео: Домашня шинка - ніякої сої! Коли я готую шинку, всі мої знайомі мені дивуються. Навіщо готувати шинку, яку можна спокійно купити в магазині? Але, у них відпадають всі питання, коли я замість розлогого відповіді просто пригощаю їх своїй…