Чеський різдвяний пиріг

Чеський різдвяний пиріг

складові

  • Цукрова пудра - 1 стакан.
  • Мигдаль подрібнений - 1/2 склянки.
  • Борошно пшеничне - 4 склянки.
  • Ізюм - 1/2 склянки.
  • Масло вершкове - 250 гр.
  • Терта цедра лимона - 1 ст.л.
  • Цукор - 1 ст.л.
  • Молоко - 1 стакан.
  • Дріжджі свіжі - 80 гр.
  • Ванільний цукор - 1 ч.л.
  • Яйце - 2 шт.
  • Сіль - на кінчику ножа.

Як спекти чеський різдвяний пиріг:

  1. У теплому молоці розчинити дріжджі, цукор і поставити в тепло на 30 хвилин.
  2. Розм`якшити вершкове масло. Змішати борошно, вершкове масло, 1 яйце, цукрову пудру, ванільний цукор, сіль. Влити опару, додати горіхи, родзинки і замісити тісто. Дати тісту підійти, накривши рушником залишити на 3 години.
  3. З шматків тіста скачати джгути і заплести в коси. На застелений деко пергаментом, викласти коси один на одного, змастити збитим яйцем. Поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 175 градусів. Далі температуру збільшити до 150 градусів і випікати 30 хвилин.
  4. Готовий пиріг прикрасити цукровою пудрою і посипати мигдалем.
  5. Чеський пиріг готовий.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чеський різдвяний пиріг