Як приготувати сметанні коржики з корицею?

Як приготувати сметанні коржики з корицею? Найапетитніші і ароматні коржики коли тільки з духовки. З молоком або з какао буде дуже смачно. Порція виходить чималенька, коли будете обробляти, краще частину відокремити, а решту покласти в холодильник - так з тестом буде легше працювати.



необхідні продукти

Близько трьох склянок борошна
250 грам маргарину
Склянка цукру
Неповна склянка сметани
одне яйце
Чайна ложка соди (погасити оцтом) або пакетик розпушувача

для обсипання

Одна - дві чайних ложки кориці
Дві столові ложки цукрової пудри


приготування

Розтопити маргарин, додати цукор, розмішати. Остудити до кімнатної температури і покласти сметану, яйце, гашене соду і просіяне борошно. Замісити м`яке тісто. Муки може знадобиться трохи більше, але не додавайте відразу багато, інакше тісто стане щільним.

Розкачати тісто в товстий пласт, товщиною приблизно з сантиметр. Формочками або стаканчиком вирізувати коржики, вмочити кожен в суміш з пудри і кориці і викласти на змащене деко. Випікати при температурі 210 градусів приблизно 20 хвилин. Колір повинен злегка змінитися, стати трохи золотистим, не темніше.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сметанні коржики з корицею?