Як зробити фруктовий торт?

Відео: Торт з фруктами. Простий торт.

Як зробити фруктовий торт? Фруктові тортики краще робити влітку, коли море фруктів, але і в зимовий час можна дозволити деяку розкіш і приготувати нескладний і дуже смачний десерт. Готується дуже легко, до того ж якщо немає бажання возитися з випічкою, то бісквіт можна замінити готовим печивом або пісочним паличками з джемом.

Інгредієнти для бісквіта: 3 яйця, склянка цукру, склянка борошна, чайна ложка розпушувача.
Інгредієнти для крему: літр сметани (жирної), склянка цукру, 25 грам желатину (дві столові ложки).



Знадобляться будь-які фрукти - На ваш вибір і в залежності від сезону - ківі, апельсини, банани - для зими, а влітку - простір для фантазії, підійдуть будь-які фрукти. Крім фруктів можна додавати мармелад.

Желатин замочити у воді і залишити на годину.
Збити яйця з цукром в пишну піну, тоненькою цівкою всипати борошно з розпушувачем і обережно перемішати, щоб тісто не осіло. Форму для бісквіта (або сковорідку) застелити папером для випічки, вилити тісто і поставити в духовку на середній вогонь. Випікається бісквіт хвилин 20. Дістати готовий бісквіт з форми і остудити. Розділити його на три частини.
Готуємо крем. Сметана повинна бути охолоджена, так вона краще збивається. Збити сметану зі склянкою цукру. Желатин трохи підігріти, щоб він повністю розчинився (але не кип`ятити!), Процідити, остудити до кімнатної температури. Теплий желатин додати в крем, перемішати.
На дно глибокого салатника викласти шматочки фруктів, мармелад. Третина бісквіта розламати на маленькі шматочки (по 2 - 3 см) і укласти на фрукти. Знову шар фруктів і мармеладу, шматочки бісквіта, ще раз фруктовий шар і на верх викласти залишки бісквіта. Залити все кремом і поставити на ніч у холодильник.
Перед подачею до столу салатник опустити в гарячу воду на одну - дві хвилини, накрити його стравою і перевернути. Красу можна подавати гостям!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити фруктовий торт?