Млинці "ажурні серветочки"
категорія Кулінарія
Відео: Зимова саморобка-гра "Лисиця і заєць"
Млинці "Ажурні серветки"
Складові:
Молоко коров`яче - 400мл.,
Яйце - 2 шт.,
Олія - 2 ст.л.,
Цукор - 2 ст.л.,
Сіль - щіпка,
Борошно - 150 г.
приготування:
1. Змішати яйця, цукор, сіль.
2. Додати рослинне масло, добре перемішати. Додати молоко, добре розмішати тісто.
3. Додати в тісто борошно і розмішати так, щоб не було грудочок.
4. Якщо при замішуванні тіста залишилися грудочки, збийте тісто за допомогою блендера. Якщо взяти менше борошна - лінії будуть більше розпливатися, а млинці будуть тонкими, якщо борошна буде більше, то лінії будуть тоненькі, красиві, але млинець буде більш щільний і високий.
5. Необхідно взяти пакет з невеликим отвором, пластикову пляшку з-під води (в якій можна зробити невеликий отвір) або будь-яку іншу харчову! пляшечку з маленьким отвором.
6. На розпечену і змащену сковороду нанести за допомогою пляшечки довільний візерунок у вигляді серветочки (або інший). Випікати на повільному вогні.
7. Млинець перевернути (він дуже легко перевертається), допекти до готовності.
8. Ось такі красиві, ажурні млинці получаются9. Такі млинці можна подавати, як і звичайні з медом, варенням до чаю, кави.
10. Якщо є сковорода, Не страшні нам холоду, Тому що млинець гарячий - Це найкраща їжа!
Смачного! Джерело: https://vk.com/belarusfood