Як приготувати ечміадзинського долму?
Ечміадзинського долма (толма) дуже смачна страва вірменської кухні. Легко готується і з апетитом з`їдається.Для приготування нам буде потрібно:
чотириста грамів баранини
триста грамів баклажанів
триста грамів помідорів
двісті грамів болгарського перцю
іноді для приготування Ечміадзінськоє долми використовують ще й яблука
сто грамів рису, відвареного до напівготовності
вісімдесят грамів ріпчастої цибулі
чорний перець
свіжа зелень базиліка, естрагону, кінзи, майорану, чебрецюприготування:
М`ясо порубати ножем до стану фаршу або пропустити через м`ясорубку. Дрібно порізати кінзу, цибулю, чебрець, базилік, майоран і естрагон. Змішати зелень з фаршем, покласти рис, додати перець і сіль і ретельно перемішати.
Баклажани порізати вздовж і посипати сіллю.
Болгарський перець вимити, відрізати верхівку, видалити насіння, відрізати плодоніжки. Перець і верхівку обдати окропом і відкласти.
Помідори помити, зрізати четверту частину, вийняти серединку, посолити всередині, кришку зберегти.
Болгарський перець, помідори, баклажани начинити фаршем, накрити кришечками і щільно укласти у велику високу каструлю. Готувати під кришкою на дуже повільному вогні.
Як приготувати кабачкову ікру? Кабачкова ікра - це дуже смачно і корисно! Кабачкову ікру можна приготувати і в домашніх умовах. Отже, для того щоб приготувати кабачкову ікру, знадобиться: 4 середніх кабачка 500 грамів томатів 2-3 цибулини 1 стакан рослинного масла 50 грамів…
Як запекти половинки баклажан з м`ясним фаршем? Для тих, хто любить баклажани, це блюдо має сподобатися. Воно дуже смачне, ситне і головне - готується не складно. Ось як готувати запечені з фаршем половинки баклажан. Нам знадобляться: чотири або п`ять штук свіжих баклажан, близько пів кіло фаршу…
Рецепт суп з сирними кульками Суп з сирними кульками Складові: вода або курячий бульйон - 3 літри болгарський перець цибулина картопля - 3-4 шт. морква пучок зелені сир - 100 грамів яйце слив. масло - 70 гр. борошно - 100 гр. перець, сіль приготування: Сир потерти…
Як приготувати омлет з томатами і солодким перцем? Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно Смачний і швидкий річний сніданок можна приготувати, використовуючи томати, солодкий болгарський перець, різну зелень свіжу, спеції і, звичайно ж, курячі яйця. Такий…
Як приготувати картоплю запечений по-італійськи? Відео: Картопля по-італійськи з кунжутом Смачна страва можна буде приготувати з картоплі, томатів та сиру, а також перцю болгарського. Складові: Картопля - три або чотири клубня- Помідори - три штукі- Перець болгарський - одна штука Печериці - сто…
Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)? Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом. Складові: Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов- Борошно - 1 кілограмм- Сіль - 4 грами. Для приготування…
Як приготувати аджапсандал? аджапсандал - грузинська закуска з баклажанів, перцю, помідорів, цибулі та зелені. Готується 30-40 хв. Складові: 2 баклажана- 2 помідора- 1 гострий перчік- 2 солодких перца- 4 зубчики чеснока- 1 цибулина- 0,5 склянки рослинного масла- щіпка…
Як приготувати закуску з ананаса і креветок? Незвичайна і дуже смачна закуска з іспанської кухні «Ананаси з креветками» стане відмінною прикрасою святкового столу і, безсумнівно, сподобається всім гостям. Отже, для того, щоб приготувати закуску «Ананаси з…
Толма з кабачків Толмен З КАБАЧКОВ М`якоть баранини розрізати на шматки і пропустити через м`ясорубку. У подрібнене м`ясо додати відварений рис, яйце, сіль, перець, дрібно нарізану цибулю, різну зелень. Фарш ретельно перемішати. У невеликих кабачків відрізати…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Помідори "царські" Помідори "Царські" "Царські" помідори для цариць :) Смачні, солодкі помідори Мій улюблений рецепт, придумала сама, змінювала його з року в рік. На сьогоднішній день він такий - На 3-х літрову банку. Помідори вимити, наколоти зубочисткою дірочки…