Як приготувати омлет з томатами і солодким перцем?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно
Смачний і швидкий річний сніданок можна приготувати, використовуючи томати, солодкий болгарський перець, різну зелень свіжу, спеції і, звичайно ж, курячі яйця. Такий омлет може приготувати будь-яка господиня, так як він не вимагає особливих кулінарних знань. Готується омлет легко і має дуже пікантний смак.Складові:
Помідори
Часник - дві або три долькі-
Перець болгарський - одна або дві штукі-
Перець мелений чорний і сіль-
Зелень кропу, петрушкі-
Масло вершкове - для жаркі-
Яйця курячі.
Хід приготування:
1. Необхідно відібрати стиглі помідори, промити їх, потім підсушити. Нарізати помідори кружечками.
2. Болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати кільцями або півкільцями.
3. Зелень промити, трохи обсушити і порізати дрібно.
4. На сковороду викласти шматочок вершкового масла і розпустити на вогні. Після цього перекласти в сковорідку томати, додати нарізаний кубиками дрібними часник і також додати перець болгарський. Все перемішати і протушкувати до м`якості.
5. Окремо в мисочку вбити яйця, а потім за допомогою віночка збити.
6. Перелити яйця до томатів, перемішати, посолити, поперчити, додати зелень. Прожарити до готовності.
Смачного!