Як зробити агрус у власному соку з цукром?
Кількість цукру в рецепті залежить від подальшого застосування агрусу. Якщо він буде використовуватися як приправа до м`ясних або рибних страв або додаватися в соус, то цукру потрібно покласти мінімальну кількість. Якщо ж агрус потрібен солодкий, то цукор додається з розрахунку 400 - 500 грам на кілограм ягід.Що знадобиться для приготування
кілограм агрусу
100 - 500 грам цукру (в залежності від подальшого використання)
приготування
Агрус вимити, обірвати хвостики і сухі носики, видалити пошкоджені ягоди. Викласти в посуд в якій зазвичай вариться варення. Пересипати цукром, струсити або обережно перемішати ягоди і цукор.
Підготувати банки і кришки - вимити, банки простерилізувати, кришки поставити кип`ятити. Посуд з агрусом поставити на невеликий вогонь, постійно помішуючи тримати на вогні хвилин п`ять - сім. Цукор повинен розчинитися, а ягоди покритися вузькому сиропом. До кипіння не доводити щоб ягоди не переварились. Розкласти по стерильним банкам, відразу закупорити стерильними кришками, перевернути догори денцем, укутати і так залишити до повного охолодження.
Як приготувати вівсяну пряник зі смородиною? Для приготування пряники знадобляться вівсяні пластівці швидкого приготування. Ягоди можна брати на свій смак - малина, вишня, червона або чорна смородина, ожина. Взимку таку пряники готують і з замороженими ягодами. Що знадобиться для…
Як приготувати варення з бузини? Чудове і дивовижне ласощі можна приготувати з бузини. Це варення з бузини є не тільки дуже смачним, але і корисним. Складові: Бузина - один кілограмм- Цукор-пісок - сто грамів. Хід приготування: 1. Необхідно, перш за все, зібрати ягоди бузини,…
Як приготувати кабачки в гострому соусі? У рецепті часнику трохи, його потрібно коригувати під свій смак. Якщо любите гостре, то додайте більше. Рецепт дуже легкий і швидкий, а взимку такі кабачки будуть непоганою підмогою в домашньому меню. Що знадобиться для приготування Три…
Варення з обліпихи Для варення необхідно зібрати тільки стиглі і цілі ягоди обліпихи. Найкраще збирати обліпиху після перших заморозків, тому що такі ягоди втрачають свою гіркоту. Ягоди відібрати, очистити від дрібного сміття, промити в холодній воді і бланшувати в…
Рецепти без цукру РЕЦЕПТИ БЕЗ ЦУКРУ КЛУБНИКА У ВЛАСНОМУ СОКУ БЕЗ ЦУКРУ Полуниця - 1 кг 1. Викладіть полуницю в друшляк і промийте холодною проточною водою. 2. Залиште на 30 хвилин, щоб добре стекла вода. 3. Щільно укладіть ягоди в сухі простерилізовані…
Варення з винограду Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Виноград - 1 кг. Цукор - 1 кг. Вода - 1 стакан. Лимонна кислота - 2-3 м Ванілін - 1 пакетик. А тепер готуємо Варення з винограду: Етап 1 Виноградні ягоди обережно обірвати з кистей, видалити плодоніжки.…
Варення з агрусу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Агрус - 1 кг. Цукор - 1,4 кг. Листя вишневі - 20 шт. Кілька гілочок чебрецю. А тепер готуємо Варення з агрусу: Етап 1 Вишневе листя добре помити і залити холодною водою. Потім довести до кипіння (10 шт.…
Варення з вишні без кісточок Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Цукор - 1,2 кг. Вода - 1 стакан. А тепер готуємо Варення з вишні без кісточок: Етап 1 Вийміть кісточки з ягід за допомогою спеціального приладу або підручних засобів, кладіть ягоди в…
Джем з агрусу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Агрус - 3,5 кг. Цукор - 1,5 кг. Вода - 3 склянки. А тепер готуємо Джем з агрусу: Етап 1 Агрус ретельно помити. етап 2 Перекладаємо в каструлю, додаємо до них воду і ставимо на вогонь. Кип`ятимо…
Варення з інжиру з лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Інжир - 1,5 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 1-2 шт. А тепер готуємо Варення з інжиру з лимоном: Етап 1 Інжир помити, обсушити, наколоти дерев`яною зубочисткою і засипати цукром. етап 2 Коли ягоди пустять…
Варення з чорниці Ягоди чорниці можна заморозити на зиму, але при цьому втрачається значна частина корисних вітамінів. З ягід можна зварити смачне варення, вариться воно дуже просто і вітаміни частково зберігаються. Ось рецепт: Рецепт варення чорничного я підгледіла…