Як приготувати варення з бузини?

Як приготувати варення з бузини? Чудове і дивовижне ласощі можна приготувати з бузини. Це варення з бузини є не тільки дуже смачним, але і корисним.

Складові:


Бузина - один кілограмм-
Цукор-пісок - сто грамів.

Хід приготування:

1. Необхідно, перш за все, зібрати ягоди бузини, які повинні бути чорними.

2. Потім прямо з пензликами промити все ягоди.

3. Після цього акуратно зняти ягоди з пензликів. Для варення придатні тільки неушкоджені і стиглі ягоди.

4. Скласти ягоди в миску і трохи придавити толкушкой, ягоди повинні будуть пустити сік.

5. Потім ягоди в мисці потрібно встановити на плиту і закип`ятити. Вогонь зменшити і дати ягодам проваритися.

6. Після того як маса зменшиться вдвічі треба буде насипати цукор-пісок. Потім добре перемішати, щоб він розчинився.

7. Помішуючи проварюємо масу ще хвилин десять.

8. Готове варення розкласти по стерилізованим банкам і закупорити кришками.

9. Закочені банки укутати теплою ковдрою до цілковитого охолодження.

10. По виду варення є густою, за кольором - чорно-червону масу, в якій видніються цілі ягідки бузини.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати варення з бузини?