Домашня кілька в томаті
Відео: Консерви з плотви, як кілька в томатному соусі
Домашня кілька в томаті
Час приготування: 55 хвилин.
Складність: мінімальна.
Щоб приготувати кільку в томаті, нам знадобляться:
- 500 г свіжої або замороженої кільки
- 300 мл томатного соку
- 1 велика цибулина
- 1 невелика морква
- рослинна олія
- сіль, запашний перець горошком, лавровий лист
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 1 столова ложка цукру
Охолоджену кільку размораживаем. Очищаємо рибку від голови і нутрощів.
На толстодонную сковороду наливаємо пару столових ложок рослинного масла.
Цибулину очищаємо, промиваємо під проточною водою і гострим ножем нарізаємо на дрібні шматочки. Відправляємо цибулю обсмажувати в олії на сковороді.
Знімаємо верхній шар моркви з допомогою Овочечистка і ретельно промиваємо її.
Подрібнюємо овоч, наповнений каротинами, на крупній тертці. Відправляємо натерту моркву до цибулини.
Рибку ретельно промиваємо і зливаємо зайву рідину.
Кільку додаємо до тушкованих овочів, посипаємо сіллю, цукром, приправляємо лавровим листком і парою горошин запашного перцю. Заливаємо рибку з цибулею і морквою домашнім томатним соком.
Якщо ви не робите такі заготовки, то можете розвести водою приготований заздалегідь кетчуп
До соку слід попередньо додати столову ложку пшеничного борошна (для густоти соусу) і гарненько перемішати віночком.
Простежте, щоб томат не тільки повністю покрив кільку, а й проник між Рибінкі.
Гасити їх необхідно на самому маленькому вогні близько 30-ти хвилин. Потім додати столову ложку оцту (якщо не плануєте з`їсти кільку в найближчим часом) і згасити ще 5-ть хвилин. Після її можна укласти в підготовлені банки і закатати кришками.
Смачного!
Щоб зготувати рибне філе з томатним соусом і овочами? Відео: Рецепт: дієтична куряча грудка з овочами в томатному соусі Відмінна рибна закуска. Хороша як в холодному вигляді, так і як гаряче блюдо. Якщо не плануєте подати її у вигляді гарячого, то зробіть рибу заздалегідь, чим довше вона просочується…
Що можна приготувати з квасолі? • Рецепт №1.Приготування квасолі в томаті. 4 склянки квасолі промиваємо кілька разів і замочуємо в холодній воді. Коли квасоля набубнявіє (зазвичай через 3 - 4 години), міняємо воду і ставимо на вогонь. У міру википання води її потрібно підливати…
Як приготувати тефтелі в томаті? Останнім часом замість котлет я все частіше готую тефтелі. Дуже зручно, виходить відразу і м`ясне блюдо, і підлива. Залишається тільки придумати гарнір, зробити салатик або відкрити баночку домашніх овочевих консервів і смачну вечерю готовий. …
Як приготувати курячі шлунки? Пропоную приготувати курячі шлунки в томатному соусі. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: пів кіло курячих шлунків, томатна паста (чотири столові ложки), два зубчики часнику, олія рослинна, дві цибулини, сіль і перець мелений. …
Як готувати заливну рибу? Згадайте знамениту фразу з новорічного кінофільму: Яка гидота ваша заливна риба! Як правильно приготувати заливну рибу, щоб подібної фрази не почути в її адресу? Нам потрібні такі продукти: 1 кг риби (краще готувати з осетра), 2 цибулини, 3…
Як маринувати філе риби у банку? Існує цікавий рецепт приготування маринованого рибного філе. Філе маринується в банку з цибулею, з морквою в розсолі. Ось як це робиться: Продукти: рибне філе заморожене або свіже (хек, минтай, окунь ...) пів кіло. Тільки філе, щоб кісточок не…
Помідори у власному соку на зиму Дуже простий і практичний рецепт, в якому знайдеться застосування і великим, і м`яким, і трохи пригніченим помидоркой. Що знадобиться для приготування Великі, стиглі помідори для соку дрібні помідори Сіль і цукор Запашний перець-горошок Лавровий…
Як приготувати курку з овочами в томаті? Відео: Паста Макарони з куркою в томатно часниковому соусі Готувати ми будемо ні цілу курку, а шматочки курки і овочі. Овочі підійдуть як свіжі, так і заморожені. Ось рецепт цієї страви: Нам знадобляться такі продукти: півкілограма курячого м`яса,…
Як приготувати розсольник з квасолею і беконом? Відео: Ну, оочень смачний - Розсольник! Рецепт можна підлаштувати під свої смаки і продукти. Наприклад, не обов`язково брати червону квасолю, цілком згодиться і біла. А бекон можна замінити звичайним копченим м`ясом або шинкою. Що знадобиться для…
Як готувати шпроти з кільки? Шпроти люблять багато. Смачні шпроти можна не тільки придбати в супермаркеті, але й приготувати їх самостійно з самої звичайної кільки. Ось як готуються шпроти. Нам буде потрібно мінімальна кількість продуктів, а саме: один кілограм кільки…
Як готується страва "рільет з лосося"? Відео: Рибний рулет з лосося і судака з яйцем. Блюдо це не звичайне. Готується "Рільет" з двох видів лосося: копченого і смаженого. Як правильно готується це блюдо? Нам знадобляться: лосось (сьомга або ж форель) копчений близько ста грам, сирої…