Як зробити великодні яйця?
Дивний свято Пасхи все ближче і ближче, і всі ми починаємо старанно готуватися до нього. У багатьох країнах є традиція - фарбувати яйця, і сьогодні ми дізнаємося, як зробити це в дуже незвичній формі. Великодні кекси в яєчній шкаралупі - ось наш сюрприз для рідних! Хочете дивувати всіх? Так давайте навчимося робити це разом!
Як зробити Великодні кекси?
Таку саморобку буде зробити нелегко, так як потрібна особлива акуратність і уважність. Але все ж - ми впораємося! Давайте підготуємо все, що нам потрібно:
•Яйця.
•Борошно, 1ст.
•Лимонний екстракт, кілька крапель.
•Сода, 1 / 4ч.л.
•Сіль, 1 щіпка.
•Цукор, 1ст.
•Вершкове масло, 1/2 ст.
•Сметана, 1/2 ст.
Підготувавши всі інгредієнти - можемо приступати!
1. Для початку, нам потрібно підготувати шкаралупу. У підготовлених яйцях, нам потрібно зробити невеликі отвори з одного боку. Найпростіше, це буде зробити за допомогою ножа або ж штопора. Після чого пальцями робимо отвір трохи ширше. Обов`язково робимо отвір зверху, щоб внутрішність не почала витікати.
2. Тепер нам потрібно позбутися від нутрощі, для цього перевертаємо яйце і трясемо його вгору вниз. Білок і жовток не викидаємо, його можна використовувати в інших рецептах. Після того як шкаралупа буде відділена від нутрощі, промиваємо її під проточною водою, а потім поміщаємо в солоний розчин (100г солі на літр води). Час - 30 хвилин, після чого їх знову потрібно промити і покласти на паперовий рушник для висихання.
3. Чи можемо пофарбувати шкаралупу в потрібний нам колір.
4. Тепер візьмемося за приготування тіста для кексів. В одній мисці змішуємо борошно, соду і сіль, а в іншій - яйця (2 шт.) І цукор. Яєчну масу потрібно збити в густу піну, після чого додаємо сюди масло і лимонний екстракт (можна замінити на будь-який інший). Знову збиваємо, після чого можемо змішувати отриману масу з борошном. До всього додаємо ще й сметану, і замішуємо наше тісто.
5. У кожну підготовлену шкаралупу наливаємо по 1-2 краплі рослинного масла і крутимо нею, щоб масло змастив всю внутрішню поверхню. Після чого можемо набирати тісто в кондитерський мішок, і наповнюємо наші заготовки тестом не більше, ніж на 3/4.
6. Випікаємо наші заготовки 15-20 хвилин при температурі в 180 градусів. Їх слід помістити в форму для кексів, застеленій фольгою. Важливо пам`ятати - що заготовки повинні стояти отвором до верху.
Тепер наші кекси готові! Чи можемо дивувати наших рідних.
ВІДЕО. Як зробити великодні яйця?
Як зробити пахлаву медову? пахлава - Турецька солодкість, що складається з листкового тіста і горіхів, у смачному сиропі. В наш час, таку смакоту готують вже по всьому світу. Легке і дуже ніжне тісто так і тане в роті, передаючи собою кращі смакові якості. Такому ласощів буде…
Як зробити сирні булочки? Хочете швидко приготувати щось смачненьке? Сирні булочки - ідеальний варіант, на їх приготування потрібно дуже мало часу, мало продуктів, а результат просто відмінний. Ніжні, м`які і дуже ситний, ось що можна сказати про них. Процес приготування Вам…
Як зробити гюрзу? Гюрза - Це Азербайджанське блюдо, дуже схоже на наші пельмені, тільки має трохи іншу форму. Є кілька видів цієї страви, але всі вони відрізняються лише маленькими деталями, або складом начинки, або формою, або складом тіста. Це дуже ситне і смачне…
Як зробити ліниві вареники? Ледачі вареники - дуже простий і швидкий спосіб порадувати своїх рідних або гостей смачною вечерею. Особливо це блюдо потрібно включити в дитячий раціон, адже воно корисне і легке для шлунка. Найчастіше, такі вареники готують з сиром, таким чином,…
Як зробити сирний торт? Про користь сиру ми знаємо не з чуток, але чи буде з нього толк, якщо з нього зробити сирний торт? Звичайно ж - так, до того ж у формі торта сир набуває надзвичайний смак. Якщо Ви ще ніколи не пробували приготувати такий торт - час настав.Як зробити…
Як зробити гарбузовий пиріг? Гарбузовий пиріг - Це одна з обов`язкових страв на столі у американців на пречудовий свято - День подяки. Сьогодні ми постараємося зробити такий же пиріг, як і американці, і спробуємо, що з цього вийде. Невже він справді такий смачний? Сьогодні є…
Як зробити київський торт? Київський торт - Це наполягань символ столиці України. Його смак просто незабутній, адже горіхи, заварний крем і хрусткі коржі так і тануть у роті. Сьогодні, у Вас є можливість приготувати ці ласощі вдома, і якщо Ви хочете щоб все вийшло ідеально -…
Як зробити медовик? Медовий торт або як його називають в народі «медовик», один з найпростіших в приготуванні, але дуже смачний і ситний торт. Він ідеально підійде на будь-який сімейне свято, і подарує всім свій ніжний смак. На приготування такого торта не…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Як фарбувати крашанки? Великдень - Свято, яке святкують всі без винятку. У нашій країні вже давно існує традиція, робити спеціальні страви в цей день, такі як паска і звичайно ж, яйця, пофарбовані в різні кольори. У нашій статті, ми покажемо, як можна пофарбувати яйця в…
Як зробити імбирне печиво? Традиція робити імбирне печиво на різдво прийшла до нас з Європи, адже саме там імбирний чоловічок є символом цього свята. У рецепті печива ми бачимо багато спецій, що робить його надзвичайно смачним, а так же гарним, завдяки дивовижній…