Як приготувати яловичину «делікатесну»?
Складові:
- 800 г яловичини
- 150 г бринзи
- 20 г часнику
- 20 г олії соняшникової
- 40 зелені петрушки
- 500 г бульйону яловичого
Спосіб приготування:
1. Шматок яловичини розрізати навпіл, але не до самого кінця. Розгорнути в вигляді складеного аркуша паперу. Відбити м`ясо молоточком до товщини 1,5 см, так щоб отримати прямокутний лист. М`ясо посолити і поперчити за смаком. Пропустити через землянку часник і змастити з двох сторін шматок яловичини. Дати настоятися м`яса протягом 30 хвилин.
2. Натерти на крупній тертці сир бринзу, посипати м`ясо тертим сиром і подрібненою зеленню. М`ясо скрутити в рулет, перев`язати ниткою.
3. М`ясний рулет обсмажити на сковороді до золотистого кольору, покласти в гусятницю, залити яловичим бульйоном.
4. Розігріти духовку, поставити в неї утятницу з м`ясним рулетом і готувати м`ясо на повільному вогні близько 1,5 годин, час від часу перевертаючи рулет і поливаючи його бульйоном. Якщо виникне необхідність, додати ще трохи води - близько 250 мл.
Смачного.
Як приготувати ніжний рулет з сиром? Сподобається цей рулет тим, хто любить поєднання сиру з часничком і майонезом. За смаком рулет швидше нагадує салат - тесту практично немає і дуже багато начинки. Її, до речі, можна урізноманітнити за своїм смаком. Що знадобиться для приготування…
Як приготувати м`ясний рулет з макаронами і сиром? Відео: М`ясний рулет. Як приготувати м`ясний рулет з фаршу Замість звичайних і нудних макаронів з котлетами з тих же самих продуктів можна приготувати абсолютно нове блюдо - рулет. Часу це займе не більше, а готувати навіть зручніше - рулет…
Як приготувати м`ясний рулет по-баварськи? Ця страва не тільки дуже смачне, але воно також красиво виглядає. Спробуйте його приготувати і ви, чи не розчаруєтеся! Для приготування цієї страви вам знадобиться: телятина - 800 гр. бекон - 300 гр. сосиски -100-150 гр. солодкий перець - 2…
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Рулет курячий з морквою і сиром Складові: куряча грудка морква сир часник майонез сіль, спеції за смаком приготування: 1. Курячі грудки відокремити від кістки (або купити філе). 2. Гарненько відбити. Посолити, додати спеції за смаком. Я більше нічого не додавала. 3. Сир і…
Як приготувати яєчно - м`ясний рулет? Відео: Яєчні рулетики з сирною начинкою "На закуску!" Омлетну основу, приготовлену за цим рецептом, можна використовувати замість лаваша в комбінації з різними начинками. Вийде холодна закуска на будь-який смак. Що знадобиться з…
Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром Відео: Сирний суп з плавленим сиром Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром Складові: фарш з яловичини - 400 г рослинне масло - 3 ст.л. цибуля - 1 ст.л. морква - 1 ст.л. селера - 2 стебла картопля - 2 шт. молоко - 1 стакан бульйон з яловичини - 3…
Рулетики з яловичини Підкажіть рецепт рулетиків з яловичини. рецепт 1 Буде потрібно: 1 кг безкісткової яловичини; 200 г свинячого шпику; 100 г волоських горіхів; 5 - 7 зубчиків часнику; 1 - 2 яйця; 100 планувальних сухарів; Петрушка (зелень). приготування: Наріжте…
Як приготувати лаваш з начинкою? Відео: Як приготувати ЛАВАШ - рулет з начинкою Замість традиційних рулетів з лаваша можна приготувати гарячу закуску, що нагадує фаршировані млинчики. З усіх начинок, які пробувала, мені найбільше сподобалися лавашние рулетики з солоним сиром і…
Як приготувати рулет курячий з сиром і грибами? З курячого філе господині готують багато смачних і різноманітних страв, зокрема можна приготувати курячий рулет Складові: Грудка куряча - вісімсот граммов- Печериці консервовані - одна банка- Сир твердий - сто граммов- Майонез, сіль, спеції. Хід…
Курячий рулет з грибами, сиром, зеленню запечений в фользі Відео: Курячий рулет з грибами у фользі в духовці Новорічні рецепти chicken in the oven recipe складові 2 курячі грудки 15 середніх шампіньйонів 4 картоплини 1 цибулина 2 плавлених сирка 1/2 склянки кефіру рослинне масло для обсмажування…