Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром
Відео: Сирний суп з плавленим сиром
Суп з яловичим фаршем і плавленим сиром
Складові:
фарш з яловичини - 400 г
рослинне масло - 3 ст.л.
цибуля - 1 ст.л.
морква - 1 ст.л.
селера - 2 стебла
картопля - 2 шт.
молоко - 1 стакан
бульйон з яловичини - 3 склянки
плавлений сир - 300 г
сметана - 1/2 склянки
крохмаль - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
сіль, перець - за смаком
зелень петрушки - 2 ст.л
приготування:
1. Налити олію в каструлю з товстим дном, додати фарш, посолити і обсмажити до коричневої скоринки. Викласти шумівкою фарш на тарілку і відставити убік на час.
2. Морква, цибуля, селера і картоплю нарізати однаковими кубиками. У каструлю покласти всі овочі, крім картоплі, і смажити на середньому вогні 5-7 хвилин. Потім додати картоплю і готувати ще кілька хвилин. Повернути в каструлю фарш з усім соком, налити бульйон і варити до готовності картоплі.
3. Зменшити вогонь до мінімуму, покласти нарізану кубиками сир і помішувати, поки він не розчиниться. Потім влити молоко, посолити і поперчити за смаком. Довести суп до кипіння, додати розведений у воді крохмаль і готувати ще кілька хвилин. Вимкнути вогонь і додати сметану. Подавати суп гарячим, щедро посипавши петрушкою.
Смачного! Джерело: Кулінарна академія | Рецепти | Кулінарія | Заготовки
Сирний суп Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячого філе - 500 г Плавленого сиру - 400 г Рису - 150 г Картоплі - 400 г Моркви - 150 г Лука - 150 г сіль перець Зелень за смаком А тепер готуємо Сирний суп: Етап 1 Варити філе в 3 літрах води…
Як приготувати яловичину з квасолею? Відео: Ситне спекотне з яловичиною та квасолею Час приготування тушкованої яловичини з квасолею буде залежати не тільки від якості м`яса, але і від того, яку квасоля ви вирішите додати до м`яса - звичайну або вже готову, консервовану. Якщо немає…
Суп «шурпа» Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранини або яловичини - 700 г Картоплі - 700 г Болгарського перцю - 350 г Помідорів - 300 г Моркви - 250 г Лука - 250 г Часнику - 2-3 зубчики Томатної пасти - 3 ст.л. сіль перець Зелень за смаком …
Щи з плавленим сирком? Щи - це дуже смачне блюдо, яке постійно зустрічається в нашому раціоні. Багато наших Кухарочка весь час намагаються привнести щось своє, нове. Як же приготувати борщ з плавленим сирком? Для приготування щей необхідна наявність наступних продуктів: …
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Суп з гарбузом, нутом і фаршем Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Нут - 1 стакан. Яловичина - 600 м Цибуля - 1 шт. Гарбуз - 400 г. Часник - 2 зубчики. В`ялені томати - 10 шт. Оливкова олія - 2 ст.л. Сіль, перець, паприка, чилі, зіра, кориця - до смаку. А тепер…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Суп перловий з яловичиною Відео: Суп з перловкою і м`ясом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясний бульйон - 2,5 літра Яловичина - 350-500 м Печериці - 150 г. Зелений горошок - 100 г. Перлова крупа - 0,5 склянки Борошно - 0.5 склянки Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт.…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Щи з кислою капустою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичини - 700 г Кислої капусти - 300 г Картоплі - 600 г Моркви - 200 г Лука - 200 г Корінь петрушки або пастернаку сіль перець Лавровий лист А тепер готуємо Щи з кислою капустою: Етап 1 Варити…
Паста з соусом болоньєзе Відео: Спагеті (паста) з соусом бешамель рецепт (2 частина)яловичина для гасіння 500 г часник 1 зубчик цибуля 1 велика цибулина морква 2 великі морквини стебловий селера 1 стебло олія оливкова 3 ст.л. помідори консервовані очищені 800 г (2 банки)…