Торт "медовий" з заварним кремом - перевірений рецепт смачного десерту
складові
Зміст
- Цукор - 1 склянка;
- Яйця - 2 шт .;
- Мед - 2 ст. ложки;
- Борошно - 2 склянки;
- Сода - 1,5 ч. Ложки;
- Вершкове масло - 2 ст. ложки;
Для крему:
- Цукор - 2 склянки;
- Яйця - 2 шт .;
- Борошно - 4 ст. ложки;
- Молоко - 3 склянки;
- Масло вершкове - 200 г
Відео: Торт Медовик. Самий СМАЧНИЙ і БЮДЖЕТНИЙ рецепт!
приготування:
- Тісто слід готувати на «паровій бані». У велику каструлю налити води і поставити в цю воду каструлю або миску поменше. Вода буде кипіти і нагрівати маленьку каструлю (миску).
- Як тільки вода закипить, покласти в маленьку миску вершкове масло, розтопити його, постійно помішуючи. Відразу ж додати цукор, мед, соду, розбити яйця. Проварити суміш, помішуючи, 5 хвилин.
- Акуратно всипати борошно, продовжуючи помішувати. Протомитися тісто на «паровій бані» ще 5 хв. Зняти з вогню. Тісто має бути теплим, але не гарячим!
- Тісто викласти на стіл, попередньо посипаний борошном, і добре його вимісити, щоб не прилипало до рук.
- Тісто розділити на 7 рівних частин.
- Приготувати круглу тарілку, за допомогою якої Ви будете вирізати з розкачане тісто рівні кола.
- Розкачати один круг тіста, трохи більший, ніж тарілка.
- Деко трохи присипати борошном, покласти на нього розкачане тісто і випікати в духовці при 200 ° С до золотистого кольору (приблизно 5 хв).
- Поки корж випікається, розкачайте наступний.
- З готового коржа відразу ж, поки він ще не охолов, вирізати коло з допомогою приготовленої заздалегідь тарілки.
- Після того як всі коржі будуть готові, зібрати всі обрізки, знову покласти їх на деко, підсушити. Потім потовкти висушені обрізки в крихту.
- Готуємо крем: в глибоку каструлю розбиваємо яйця, розтираємо їх з цукром і борошном за допомогою віночка або виделки.
- Додаємо 1 склянку молока і ставимо каструлю на середній вогонь. Варимо до загустіння, постійно помішуючи (інакше крем може підгоріти).
- Як тільки крем починає закипати (з`являються бульбашки), додати в нього ще 2 склянки молока і знову варити до закипання, постійно помішуючи.
- Після цього крем зняти з вогню відразу ж. Коли заварний крем трохи охолоне, додати в нього масло і розмішати.
- Заварний крем готовий!
- На блюдо викладаємо корж, рясно змащуємо його кремом, кладемо на нього наступний корж і т. Д.
- Виклавши останній корж, змастити торт зверху і по краях кремом і густо присипати подрібненими обрізками.
- Поставити торт в холодильник або прохолодне місце на 2-3 години.
- Торт «Медовий» з заварним кремом готовий!
Відео: Крем заварний для тістечок і медового торта
Відео: Торт Медовик з заварним кремом / Medovik, Honey Cake Recipe / Простий Покроковий Рецепт
Відео: Медовий торт Старінний.Готовім разом з YuLianka1981 Honey Cake Recipe
Шматочок домашнього медового торта із заварним кремом порадує ласунів
Як готується торт "медовик" з глазур`ю? Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою. Торт "Медовик" багатьом нам нам знаком ще з дитинства. Наявність в торті меду робить коржі ароматними і красивого шоколадного відтінку. Деякі господині робили крем…
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Медовик (без масла) Відео: Офігенний торт медовик без розкочування коржів за 40 хв. торти рецепти. Honey cake Складові: коржі: 3 яйця 1 склянка цукру 2-3 ст. ложки меду (рідкого), 1 ч ложка соди, ~ 3 склянки борошна крем: 0,5 л. сметани (можна і густу, але для торта…
Медовий тортик медовий тортик Складові : Цукор (1 склянка на крем, 1 на коржі) - 2 скл. Молоко (на крем) - 200 г Масло вершкове (200 на крем, 200 на коржі) - 400 г Борошно (3 ст. Л. З гіркою, на крем. І трохи борошна на коржі на розсуд) - 2 скл. Яйце - 3-4 шт Мед…
Медовик торт Складові: Мед - 3 ст. ложки Яйця - 3 шт. Цукор - 1 стакан Вершкове масло - 100 г борошно Сода - 2 ч. Ложки Для крему: Жирна сметана - 700 г Цукрова пудра - 0,5 склянки приготування: 1. Збийте яйця з цукром, додайте мед і розтоплене вершкове…
Як приготувати торт «медовий - паровий»? Відео: Торт медовик "Рижик" Незрівнянно смачний і ароматний торт, гідний стати прикрасою святкового столу. Складові: Для тесту: Цукор-пісок - один стакан- Маргарин - сімдесят граммов- Мед - дві супові ложкі- Горілка - дві чайні ложкі-…
Торт "наполеон" на сковорідці Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі Складові: Для тесту: Борошно - 3 скл. Цукор - 1 скл. Масло вершкове - 2 ст. лож. Яйця - 3 шт. Сода - 2/3 ч. Лож. Сіль - щіпка Для крему: Молоко - 1 л Яйця -…
Тістечко "соняшник" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 3 шт. Цукор - 150 г. Масло вершкове - 50 г. Сода - 1 ч.л. Мед - 3 ст.л. Борошно - 500-600 г. Сіль - щіпка. крем: Борошно - 2 ст.л. Цукор - 200 г. Молоко - 500 мл. Масло вершкове - 250 г. А тепер…
Торт "джулия" Відео: ПОЛЬСЬКИЙ ПИРІГ - Джулія / Перехрестя (studio diary) Торт "Джулія" тісто: - 2,5 склянки борошна- - 1 пачка вершкового маргарину (250г) - - 0,5 чайної ложки соди- - 0,5 столової ложки уксуса- - 2 столових ложки цукру - 2 жовтки. безе:…
Торт рафаелло. Торт Рафаелло. М`який і дуже смачний. 2 яйця і 1 склянку цукру збити, додати 200 гр сиру, додати 1 ч.л. соди, 1/2 ч.л. солі, 1 склянка борошна, збити, додати 2-ий склянка борошна, перемішати ложкою. Розділити тісто на 8 грудочок, поставити на 1…
Готуємо полюбився торт "рижик". Відео: Торт РИЖИК. Домашній медовий торт. Вам буде потрібно: Для тесту: - Борошно 500-550 г - Цукор 200 г - Яйце куряче 2 шт - Мед 100 г - Вершкове масло 100 г - Сода 2 ч.л - Варене згущене молоко 400 г - Вершкове масло 200 г Як готувати:…