Як приготувати вершковий цибульний суп?
Цибулевий суп можна приготувати в двох варіантах - на м`ясному або курячому бульйоні або зробити його легким і низькокалорійним і бульйон замінити водою. У будь-якому випадку насичений смак супу буде надавати велику кількість цибулі та сиру. Що знадобиться з продуктів
Три літри бульйону або води
Чотири великих цибулини
100 грам вершкового масла
400 грам сиру
200 мл вершків
Сіль і перець за смаком
Рубані фісташки (не обов`язково)
приготування
Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Розтопити в сковорідці вершкове масло, зменшити вогонь, викласти весь лук і під кришкою на дуже маленькому вогні гасити періодично перемішуючи до готовності хвилин сорок. Лук повинен стати м`яким, прозорим, але не засмажувати сильно, а тільки злегка поміняти колір. Якщо цибуля пригорить - суп буде безнадійно зіпсований.
Готовий лук викласти в бульйон або в киплячу воду. Дати поваритися п`ять хвилин. Натерти на крупній тертці сир, викласти в суп, відразу ж влити вершки, довести до кипіння і через дві хвилини вимкнути. Трохи остудити і розлити по порційних тарілками. За бажанням можна додати рубані фісташки і чорний мелений перець.
Як приготувати тушковану яловичину? Відео: ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА ПО-Нижегородської В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ # РЕЦЕПТ тушкована яловичина Це дуже смачний варіант приготування яловичини. Рецепт з угорської кухні, а значить, до м`яса додається багато паприки, томату і вино. У…
Як приготувати рибне філе в кисло - солодкому соусі? Для приготування цієї страви підійде філе морської риби (пангасіус, хек, минтай), а в пропонованому соусі можна не тільки гасити, але і запікати будь-рибну страву. необхідні продукти Рибне філе - 600 грам Чотири столові ложки рослинної олії…
Як приготувати гречку по-купецькому? Відео: Гречка по-купецькому. Рецепт, який підкорив весь світ :) Старовинний російський рецепт, грунтовний, без вишукувань і надмірностей. Ситно, просто, смачно - все принципи і традиції російської кухні дотримані, і не дивно, що це блюдо і зараз у…
Як приготувати різнобарвну гречану кашу? Відео: Прикорм з 4 місяців, з 6 місяців, гречана каша для грудничка, як приготувати самостійно Малокалорійне, смачне і корисне блюдо можна приготувати на основі гречаної каші. За рецептом потрібні свіжі гриби - лисички, але так як не скрізь вони є в…
Як зварити овочевий суп? Відео: Як приготувати овочевий суп Суп хороший вже тим що дуже просто готується. Бульйон можна приготувати заздалегідь, залишиться тільки нарізати овочі і кинути в каструлю жменю рису. Максимум через півгодини буде готовий чудовий літній дієтичний…
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Як приготувати суп - пюре з зеленого горошку? Відео: Крем - суп із зеленого горошку. Просто, смачно, недорого. Легкий, але в той же час ситний річний суп можна приготувати з свіжого зеленого горошку. Ситність супу надає додавання картоплі, а пікантний смак - свіжа м`ята. Взимку такий суп можна…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Як приготувати куряче філе з яблуками? Відео: Куряча грудка з яблуками! Другі страви. ВКУСНЯШКА Поєднання курячого м`яса і яблук не ново. Яблука нерідко використовують як основну начинку в курці або запікають з ними курячі ніжки, роблять кисло - солодку яблучну підливу. Пропоную один з…
Як приготувати телячу печінку? Найвідоміший і популярний рецепт приготування будь печінки - з додаванням сметани. Вона пом`якшує смак і страва виходить ніжним, соковитим. Але є й інші рецепти, які навпаки, посилюють смак печінки, він стає більш вираженим, насиченим. Необхідні…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…