Як приготувати макарони з м`ясною підливою?
категорія Кулінарія
Що знадобиться з продуктів
Макарони - довільну кількість
300 - 400 грам м`яса (телятина, курка, можна і свинину)
три помідора
Столова ложка томатної пасти
дві цибулини
Приправи для м`яса, перець, сіль
Рослинна олія
приготування
Макаронні вироби можна відварити заздалегідь, вони будуть змішуватися з готовим соусом в сковорідці. М`ясо нарізати тоненькими смужками, не товще одного сантиметра. Цибулини дрібно нарізати. У розігрітій олії обсмажити м`ясо поки не випарується весь сік, посолити, поперчити, посипати спеціями, потім додати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Помідори дрібно нарізати, викласти до м`яса, гасити п`ять хвилин, покласти томатну пасту (столову ложку або більше, в залежності від бажаної насиченості соусу). Дати соусу трохи покипіти, коли вийде потрібної консистенції і смаку з`єднати з макаронами. Прогріти і відразу ж подавати до столу.