Закуска зі смажених кабачків з часником і помідором
Пікантні легкі закуски в будь-який час року припадуть до смаку навіть найвибагливішим гурманам, тому такі страви можна використовувати і на святкових бенкетах, і на сімейних застіллях.
Зміст
Для приготування поживних і корисних, але в той же час, недорогих частувань можна використовувати кабачки. Залежно від застосовуваних інгредієнтів, форма і тип закусок може бути найрізноманітнішою, починаючи зі стандартних кружечків (як в рецепті на фото нижче), і закінчуючи складними конструкціями у вигляді спіральок або рулетиков.
Смажені кабачки можуть подаватися в самих різних варіаціях, однак, найбільш яскравий смак у кабачків, приправлених часником або гострим перцем. В якості соусу часто використовують сметанним заправку або ж суміш майонезу з улюбленими приправами.
Закуска з кабачків з помідорами відрізняється легкістю і низькою калорійністю, в порівнянні з іншими смаженими овочами, однак вона дуже живильна і здатна замінити багато м`ясні частування. Для дорослого столу можна порадити приготувати кабачки з часником - або натерти їм напівготові овочеві колечка безпосередньо перед смаженням, або оформити натертим часником вже готові шматочки. А ось для дитячого свята краще вибрати негострі закуски, можна приправити страву лимонним соусом або ж домашнім майонезом із зеленню.
Відео: Холодна закуска !!! Смажені кабачки з помідорами і сиром !!!
складові
- Кабачки середніх розмірів - 2 шт .;
- Зелень петрушки - 1 пучок;
- Зелень кропу - 1 пучок;
- Часник - 3 зубчики;
- Майонез - 150 гр;
- Борошно - 4 ст. ложки;
- Масло для смаження;
- Сіль.
Відео: Смажені кабачки з помідорами і часником
Як приготувати закуску з смажених кабачків:
- Кабачки вимити, порізати кружальцями завтовшки 0,5 см.
- Борошно висипати в тарілку, посолити, обваляти кожен гурток по обидва боки.
- Обсмажити кабачки на добре розігрітій сковороді в рослинному маслі з двох сторін до легкого золотистого кольору.
- Викласти обсмажені кабачки на велике блюдо в один шар.
- Зелень вимити, обсушити, дрібно порубати, часник пропустити через прес, додати майонез і добре перемішати.
- Отриману заправку із зелені, часнику і майонезу за допомогою чайної ложки викласти «гіркою» на кожен кабачок. Закуска з кабачків «Пікантна» готова!
Відео: Смажені кабачки Тещин язик
Відео: # 17 Смачний рецепт / ЗАКУСКА З КАБАЧКОВ І БАКЛАЖАН / смажені кабачки і баклажани з помідором
Кабачки, запечені в духовці кабачки, запечені в духовці Складові: -молоді кабачки -сир твердий -часник -майонез (можна замінити на сметану) -сіль приготування: Кабачки вимити, нарізати на кружечки товщиною 5 мм, укласти на деко застелений папером для випічки, трохи…
Як приготувати кабачки в гострому соусі? У рецепті часнику трохи, його потрібно коригувати під свій смак. Якщо любите гостре, то додайте більше. Рецепт дуже легкий і швидкий, а взимку такі кабачки будуть непоганою підмогою в домашньому меню. Що знадобиться для приготування Три…
Як приготувати смажені кабачки зі сметанним соусом? Це один з найпростіших варіантів приготування кабачків. Соус можна зробити так, як вам подобається - додати більше часничку або зелені, зробити його гострим, перченим або м`яким, ніжного смаку. Що знадобиться для приготування кабачки Зелена…
Що можна швидко приготувати з кабачків? Відео: Овочеве рагу Рецепт баклажанів з кабачком як приготувати страву смачно вечерю домашні швидко відео Рецептів приготування страв з кабачків дуже багато, але не до кожного доходять руки. В першу чергу пробуються рецепти швидкі, нескладні у…
Як приготувати кабачки в сметані? Цей варіант приготування кабачків настільки простий і смачний, що його ніяк не можна обійти увагою. Особливо він буде актуальний в сезон кабачків, коли всі відомі страви вже перепробувані і хочеться чогось нового, але нескладного в приготуванні. …
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Як готувати кабачки з шинкою і часником? Ця страва сподобається любителям гостренького і пряного. Виглядає блюдо красиво. Як готувати кабачки з шинкою і часником? Для приготування цього пікантного страви нам знадобляться: два середніх за розміром кабачка, головка часнику, оливкова олія…
Як запекти кабачки під сиром і помідорами? Ця страва на перший погляд просте, але і дуже смачне. Готується воно дуже легко. Ось рецепт запечених з сиром і помідорами кабачків. Для приготування цієї страви нам знадобляться: кабачки три - чотири штуки (кількість регулюйте самі), помідори…
Смажені баклажани з часником і зеленню - (смачні закуски фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 1 кг. Часник - 7-8 зубчиків. Цибуля зелена - 150 г. Рослинна олія - 1 стакан. Кінза - 1 ч.л. Зелень кропу - 1 ч.л. Зелень петрушки - 1 ч.л. Сіль - щіпка. А тепер готуємо Смажені баклажани з…
Скоростиглі кабачки скоростиглі кабачки Сорт кабачків "жовтоплідного" найврожайніший і холодостійкий. Термін від посіву до збору плодів складає всього 45-50 днів. Порадує кабачок "жовтоплідного" приємними смаковими якостями і безперервним плодоношенням до самих…
Млинці з кабачків Млинці з кабачків кабачки - 1 кг., Борошно - 200 г., яйця - 2 шт., Сода - 5 м, сіль - за смаком, соняшникова олія - 100 г., вершкове масло - 100 г., сметана - 200 г. Очищені кабачки натерти на тертці, додати пшеничне борошно, яйця, сіль, соду і…