Як зробити рис по-мексиканськи?
Зміст
Будь-яке блюдо можна зробити унікальним, якщо знати що і коли покласти. Рис - один з тих продуктів, який ми бачимо в одному світі. Але сьогодні ми розповімо, як зробити з простого рису, дуже смачне блюдо. Головне, правильно поєднувати овочі і спеції, і тоді він вийти як ніколи смачним.
Як зробити рис по-мексиканськи своїми руками?
Як ми знаємо, мексиканська кухня завжди наповнена овочами і прянощами, для початку, давайте приготуємо потрібні нам продукти:
- рис, 1 ст .;
- олія оливкова, 1ст.л .;
- часник, 2 зубчики;
- вода, 2 ст .;
- цибулина, 1 шт .;
- помідор, 1шт;
- томатна паста, 1 / 4ст .;
- кумін, 1ч.л .;
- курячий бульйон сухий, 1 кубик;
- перець чилі, 1шт .;
- лайм;
- сальса.
Підготувавши продукти, можемо починати приготування!
1. Ставимо сковорідку на середній вогонь, додаємо туди 1 столову ложку масла. Потім викладаємо туди рис і добре перемішуємо його. Він повинен повністю «обваляться» в маслі.
2. Прожарюємо рис до золотистого кольору. Головне не перепечеться. Намагаємося перемішувати дуже і дуже часто.
3. Коли рис обсмажити, в нього слід додати часник. Добре перемішуємо ці два інгредієнти.
4. Через п`ять хвилин, можна додавати наступні інгредієнти. Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. Перець так само слід подрібнити. Помідор поділяємо на чотири частини. Все це додаємо до рису і заливаємо водою. Потім додаємо кумін, томатну пасту і сухий бульйон. Все це потрібно дуже добре перемішати.
5. Зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати. Накриваємо рис кришкою і чекаємо 20 хвилин. Готовність рису можна обчислити по рідини - якщо її немає - значить готовий.
Насипаємо по тарілках, додаємо часточки лайма і подаємо до столу!
Сальса і перець чилі додається за смаком і бажанням кухарі.
Не забуваємо що кухня - справа творча, можна як додавати свої інгредієнти, так і щось упускати.
ВІДЕО. Як зробити рис по-мексиканськи в мультиварці?
Як зробити фахитос? Для любителів мексиканської кухні - це просто радість! фахітос - Суміш обсмаженого м`яса і овочів, які подають з тонкими коржиками. Ця смакота легко і просто готуватися вдома, так що збирайте друзів і радуйте їх незвичайними стравами!Як приготувати…
Гриби з квасолею та чилі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: оливкова олія - 4 ст.л. баклажан - 1 шт. печериці - 200г цибуля ріпчаста - 1 шт. часник - 1 зубчик паприка - 1.5 ч.л. чилі-пудра - 1/2 ч.л. порошок коріандру - 1 ч.л. порошок кмину - 1/2 ч.л. …
Шніцель по-мексиканськи з овочами Відео: Свинячий шніцель з овочами на грилі weberскладовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Часник - 1 зубок.Перець гострий - 1 стручок.Панірувальні сухарі - 2 ст.л.Яловичина - 400 гр.Яйце - 1 шт.Олія - 3 ст.л.Перець болгарський - 400 гр. (різних квітів).Лук…
Як варити суп чилі кон карне (мексиканська кухня)? Це суп незвичайний і за складом продуктів і за смаком відповідно. Найдивовижніше те, що суп цей за оригінальним рецептом вариться з шоколадом. Ось його рецепт: Що нам буде потрібно, це сир (грам двісті), готовий яловичий бульйон (два літри), стать…
Рецепт суп з баранини з булгуром, і маскарпоне Відео: Плов з баранини і Булгур. Просто, смачно, недорого. Суп з баранини з булгуром, і маскарпоне. І міні булочки з цільної борошном, часником, і крихтою з сервелат. продукти Баранина лопатка - 700 гр. Картопля - 200 гр. Цибуля ріпчаста - 200 гр.…
Як готувати рис з помідорами на гарнір? Відео: Як варити рис для гарніру в каструлі Під час посту рис стає затребуваний як ніколи. На основі рису можна приготувати багато смачних і головне дуже ситних страв. Пропоную приготувати гарнір, що складається з рису, моркви та помідорів. Ось…
Щоб зготувати курчати по-мексиканськи? Відео: Як приготувати курку по-французьки, poulet casserole, курча в каструльці в соусі Якщо не вистачає гостроти відчуттів, то пора готувати курча по-мексиканськи. Це вже щось блюдо точно зможе розпалити колишню пристрасть. Ну, а якщо й ні, то, по…
Як зробити соус сальса? Сальса - Означає «солоний». Рецепт цього овочевого соусу прийшов до нас з Мексики, де і користується величезним попитом. На батьківщині сальса буває як з овочів, так і з фруктів, але єдине що ніколи не змінюється - це наявність перцю…
Як зробити різотто? Ця страва прийшло до нас з Північної Італії, і все більше і більше набирає шанувальників в наших країнах. В основі цієї страви - рис, який варять в бульйоні, після чого він стає ніжним і дуже смачним. Є багато рецептів приготування різотто,…
Як зробити борщ? борщ - Традиційна страва української кухні. Напевно, кожен чув про цю страву, і може навіть встиг спробувати. Це різновид супу, в основі якого є буряк, за що він і виходить червоного кольору. Багато господині готують борщ своїм рідним, і у кожної є…
Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з фрикадельками Супчик виходить дуже ніжним, ситним і звичайно ж смачним. Суп можна також приготувати на курячому бульйоні. Інгредієнти (з розрахунку на 3-3,5 літрову каструлю): - 400-500 г. яловичого фаршу - 1 яйце - 2 цибулини - 1…